القَرنَبِيط أو القرنابيط ( بالانجليزية Cauliflower)
هي نبتة غنية بالمواد الكبريتية، تُعرف أيضًا باسم الزهرة أو الشفلور واسمها العلمى (Brassica oleracea var botrytis)
يقتل الدود، ويفجر الأورام، ويلحم الجروح، وينفى السدود، والحصى، ورماده يذهب القلاع والحفر، بالعسل يزيل البحة، وسائر الآثار طلاء، ويسهل اللزوجات شرباً، وماؤه يعيد الصوت بعد انقطاعه، وكذا إن عقد بالسكر واستعمل والبرى منه يمنع السموم .
الوقاية من الإمساك ،الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي على وجه العموم، خفض فرص الإصابة بسرطان القولون ،وقد وجدت الدراسات أن للألياف على وجه الخصوص أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي ، وخفض فرص الإصابة بأمراض تسببها الالتهابات المختلفة ، مرض القلب التاجي ، الجلطات ، ارتفاع ضغط الدم ، السكري ، السمنة ، كما يعمل تناول جرعات كبيرة من الألياف على خفض الكولسترول وخفض ضغط الدم المرتفع .
