 |
| قبل وجود الثلاجة.. تعرف على كيفية الاحتفاظ بالطعام سابقًا |
يعتبر الثلاجة من وسائل الراحة الحديثة التي تتواجد في يومنا الحالي، ولكن هناك العديد من الأشخاص التي تتساءل عن كيفية حفظ الأطعمة في السابق قبل صنع الثلاجات، دون معرفة إجابة واضحة.
في هذا الصدد، يكشف مصراوي في التقرير التالي، الطرق التي كان يحفظ بها الأشخاص للأطعمة، وذلك وفقًا لما ذكره موقع wonderopolis، والتي تتمثل فيما يلي :
تم صنع أول ثلاجة كهربائية في عام 1913، وقبل ذلك وجد الأشخاص طرقًا أخرى لتخزين طعامهم، في المناطق الباردة ، كان بإمكان القدماء تجميد طعامهم، كما يمكنهم بعد ذلك تخزينه في الجليد والثلج، كما يسمح للأماكن الأكثر دفئًا بتجفيف الطعام في ضوء الشمس، حيث يقول الخبراء إن هذه الممارسات المبكرة أعطت الناس خيار الاستقرار وتشكيل المجتمعات.
حيث نشأت إحدى الطرق المتقدمة لتخزين الطعام في بلاد فارس حوالي 400 قبل الميلاد، كان الأشخاص هناك يخزنون الطعام في هياكل تسمى ياخشال، حيث كانت هذه مبانٍ مقببة مصنوعة من الطوب اللبن للحفاظ على الجليد متجمدًا حتى خلال أشهر الصيف الأكثر حرًا، ثم تم عزل تلك الهياكل، التي لا يزال الكثير منها قائمًا حتى اليوم، بجدران يصل سمكها إلى ستة أقدام.
 |
| قبل وجود الثلاجة.. تعرف على كيفية الاحتفاظ بالطعام سابقًا |
خلال العصور الوسطى، كان الأشخاص يحتفظون باللحوم عن طريق تمليحها أو تدخينها، بالإضافة إلى إمكانية تجفيف العديد من الأطعمة، بما في ذلك الحبوب، وغالبًا ما كانت الخضروات مملحة أو مخللة، وكان يتم تجفيف العديد من الفاكهة أو تحويلها إلى معلبات، ومن ثم بعد ذلك تخزين هذه الأطعمة في أماكن باردة، مثل الأقبية والكهوف، ما سمح هذا للأشخاص بتوفير الطعام لأوقات الحاجة أثناء فترات التي يحدث فيها جفاف أو مجاعات.
في وقت لاحق ، تم بناء مبانٍ تسمى منازل الجليد أو حفر الجليد على فكرة Yakhchal، من ثم تم تبريده بواسطة حفرة تحت الأرض مليئة بالجليد، وتم تغطية مبنى أكبر فوق الأرض التي توجد بها الحفرة، كما كانت تلك البيوت الجليدية شائعة جدًا بحلول القرن التاسع عشر، هذا أيضًا عندما أصبح توصيل الثلج أمرًا شائعًا، حيث كانت هناك شركات متخصصة في توصيل كتل الجليد لملء حفر الجليد خلال أشهر الصيف.
في نهاية القرن التاسع عشر، احتفظ الكثير من الأشخاص بطعامهم طازجًا في صناديق ثلج مصنوعة من الخشب، حيث تحتوي هذه الخزانات على كتل كبيرة من الثلج للحفاظ على برودة الطعام، و كانت صناديق الثلج مبطنة بالقصدير أو الزنك للعزل، ومن ثم نمت أعمال توصيل الثلج حيث تطلب المزيد من المنازل الثلج للحفاظ على الطعام.
بحلول الثلاثينيات من القرن الماضي، كان الكثير من الناس يستخدمون الثلاجات الكهربائية للحفاظ على الطعام طازجًا، منذ ذلك الحين، أدى النمو التكنولوجي إلى جعل هذه الآلات أكثر تقدمًا، تأتي العديد من الثلاجات اليوم مزودة بفلاتر مياه مدمجة وصانعات ثلج، حتى أن بعض الأشخاص يختارون أنواع الثلاجات الذكية، التي يمكن أن تساعدهم في التخطيط للوجبات ومتجر البقالة.
كلمات دلالية
قبل وجود الثلاجة,قبل وجود الثلاجة يوميا,قبل وجود الثلاجة ويندوز 10,قبل وجود الثلاجة وبعد,قبل وجود الثلاجة هيتاشي,قبل وجود الثلاجة هادئة,قبل وجود الثلاجة هل,قبل وجود الثلاجة نوفروست,قبل وجود الثلاجة نقلها,قبل وجود الثلاجة مباشرة,قبل وجود الثلاجة من تحت,قبل وجود الثلاجة ماذا افعل,قبل وجود الثلاجة من الداخل,قبل وجود الثلاجة لا تعمل,قبل وجود الثلاجة لا يعمل,قبل وجود الثلاجة كهرباء,قبل وجود الثلاجة كريازى,قبل وجود الثلاجة قدر الضغط,قبل وجود الثلاجة قبل تشغيلها,قبل وجود الثلاجة قدرة,قبل وجود الثلاجة في المنام,قبل وجود الثلاجة في البيت,قبل وجود الثلاجة في الشتاء,قبل وجود الثلاجة في المطبخ,قبل وجود ثلاجة في,قبل وجود الثلاجة غاز,قبل وجود الثلاجة غلط,قبل وجود الثلاجة غامبول,قبل وجود الثلاجة غرفة النوم,قبل وجود الثلاجة عرض,قبل وجود الثلاجة ظهور,قبل وجود الثلاجة ظاهرة,قبل وجود الثلاجة ظهر,قبل وجود الثلاجة ظرف,قبل وجود الثلاجة طاحت,قبل وجود الثلاجة طاهرة,قبل وجود الثلاجة ضعيفة,قبل وجود الثلاجة ضد الماء,قبل وجود الثلاجة ضعيف,قبل وجود الثلاجة صفراء,قبل وجود الثلاجة صباحا,قبل وجود الثلاجة صوت,قبل وجود الثلاجة شغالة,قبل وجود الثلاجة شارب,قبل وجود الثلاجة شهر,قبل وجود الثلاجة سوداء,قبل وجود الثلاجة سمارت,قبل وجود الثلاجة سامسونج,قبل وجود الثلاجة زرقاء,قبل وجود الثلاجة زيت,قبل وجود الثلاجة رسيفر,قبل وجود الثلاجة رخيصة,قبل وجود الثلاجة رسوم,قبل وجود الثلاجة رسوم متحركة,قبل وجود الثلاجة ذاتية,قبل وجود الثلاجة ذوبان,قبل وجود الثلاجة ذاكرة,قبل وجود الثلاجة دائمة,قبل وجود الثلاجة دائرة,قبل وجود الثلاجة داخل,قبل وجود الثلاجة خطر,قبل وجود الثلاجة خطوة بخطوة,قبل وجود الثلاجة خفيف,قبل وجود الثلاجة حامل,قبل وجود الثلاجة حلوة,قبل وجود الثلاجة جميلة,قبل وجود الثلاجة جيدة,قبل وجود ثلاجة جديدة,قبل وجود الثلاجة ثانية,قبل وجود الثلاجة ثقيلة,قبل وجود الثلاجة ثلج,قبل وجود الثلاجة ثلجية,قبل وجود الثلاجة تفصل,قبل وجود الثلاجة توشيبا,قبل وجود الثلاجة بكم,قبل وجود الثلاجة بكابينة,قبل وجود الثلاجة البيضاء,قبل وجود الثلاجة السوداء,قبل وجود الثلاجة القديمة,قبل وجود الثلاجة 02,قبل وجود الثلاجة 2021,قبل وجود الثلاجة 2022,قبل وجود الثلاجة 2020,قبل وجود الثلاجة 24 ساعة,قبل وجود الثلاجة 2017,قبل وجود الثلاجة 2018,قبل وجود الثلاجة 3d,قبل وجود الثلاجة 32,قبل وجود الثلاجة 40,قبل وجود الثلاجة 42,قبل وجود الثلاجة 45,قبل وجود الثلاجة 5 شعلة,قبل وجود الثلاجة 50,قبل وجود الثلاجة 6 برامج,قبل وجود الثلاجة 60,قبل وجود الثلاجة 60 لتر,قبل وجود الثلاجة 7 كيلو,قبل وجود الثلاجة 7 برامج,قبل وجود الثلاجة 70,قبل وجود الثلاجة 8 كيلو,قبل وجود الثلاجة 80,قبل وجود الثلاجة 9 كيلو,قبل وجود الثلاجة 90,قبل وجود الثلاجة 9 برامج
