 |
| أسرار عمل الكشري المصري أحلي من المطاعم Egyptian Koshary |
وصفة الكشري المصري الكشرى هو طبق مصري تقليدي يمكن صنعه بسهولة في منزلك ويتكون من الأرز والعدس والمعكرونة، وتُغطى بصلصة الطماطم والبصل والثوم والكمون والكزبرة وعصير الليمون. نكهة هذا الطبق مذهلة، و وهو يحظى أيضًا بشعبية في القرن الأفريقي وأجزاء من العالم العربي يتم تحضيره، ثم يتم تزيينه بالبصل المقلي، والحمص، ويتم تقديمه بعدة طرق. غالبًا ما يتم تناوله على الإفطار والغداء، ويتم تقديمه مع مجموعة متنوعة من الإضافات، بما في ذلك الطحينة والبقدونس.
مكونات الكشري المصري :
- كوب عدس بجبة.
- نصف كيس مكرونة نوع اخر
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كيس من الشعررية
- كيلوغرام من الطماطم.
- نصف كيلو بصل.
- 2 كوب من الأرز .
- كوب حمص.
- نصف كيس اسباجيتي.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- 2 ملاعق ملح.
- 2 فص ثوم.
طريقة طهي الكوشر المصري:
- ينقع الأرز في الماء ويترك في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة، ثم يشطف الأرز جيدًا بالماء، ثم يصفى الأرز جيدًا من الماء.
- يضاف الأرز إلى الزيت النباتي مع قليل من الملح ويخلط جيداً.
- أضيفي الآن الماء الساخن إلى الأعلى ، غطيها جيدًا واتركيها حتى تنضج واستمري في التقليب.
يُضاف البصل المفروم ثم يُقلى بالزيت النباتي في مقلاة كبيرة ، واستمر في القلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يؤخذ من الزيت ثم يصفي البصل من بئر الزيت.
نضع البصل على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد من البصل وتصفيته من الماء. - يوضع العدس في الماء ويغلى حتى ينضج.
- بعد الطهي يضاف الكمون والملح.
- يُصفّى العدس من الماء ، ثم يُضاف إليه القليل من الزيت ، ويُقلى فيه البصل ويُخلط جيدًا.
- تحضير المعكرونة عن طريق شطف المعكرونة بالماء البارد.
- تصفي المعكرونة من الماء وتوضع في قدر مع الماء والقليل من الزيت والملح.
- ثم يُرفع الماء المغلي من على النار وتُغسل المعكرونة جيدًا بالماء وتصفيتها جيدًا.
- أضيفي القليل من الزيت للمعكرونة مع البصل المقلي واخلطيهم جيداً.
- يتم خلط المعكرونة بكمية صغيرة من زيت البصل حتى يضاف إليها الأرز المغلي والبني الذهبي.
- نضع الملح والكمون على الوجه ، ثم نقطع الثوم ناعماً.
طريقة تحضير الصلصة:
- تُقطع الطماطم ناعماً في الخلاط الكهربائي ، ثم تُمزج جيداً.
- لتحضير الصلصة، يخلط الثوم بكمية قليلة من زيت البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يضاف صلصة الطماطم والملح والثوم المتبقي.
- تنخفض درجة الحرارة إلى متوسطة وتترك للطهي على النار حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
- يوضع حمص الشاموالثوم المهروس في قدر من الماء مع إضافة الكمون ويغلى حتى ينضج تماما ، ثم يضاف الملح ويرفع عن النار.
- يتم توفير الماء المغلي لطهي طعام الكوشر.
- لتحضير الكشري ، تحتاج إلى غلي القليل من ماء الحمص وإضافة الثوم المفروم وعصير الليمون وتخلط جيدًا بالملعقة.
- أضيفي الفلفل الحار إلى صلصة الكوشر واخلطيهم جيدًا بملعقة.
- توضع ملعقتان من الأرز في طبق ، فوقها المكرونة ، ثم العدس ، ثم البصل الأخضر ، ثم الحمص ، ثم طحين الكوشر المصري وصلصة الفلفل الحار.
- يمكنك أيضًا وضع الصلصة والمرق في طبق وتقديمها مع الوعاء المصري.
كلمات دلالية
عمل الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات,طريقه عمل الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري فاطمة ابو حاتي,طريقة عمل الكشري المصري الأصلي,طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة,طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة بخطوة,طريقة عمل الكشري المصري الشيف حسن,طريقة عمل الكشري المصري زي المحلات,طريقة عمل الكشري المصري بالبيت,طريقة عمل الكشري المصري السريع,طريقة عمل الكشرى المصرى يوتيوب,يوتيوب عمل الكشري المصري,كيف يتم عمل الكشري المصري,يوتيوب طريقة عمل الكشرى المصرى زى المحلات,يوتيوب طريقة عمل الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري والدقة,طريقه عمل الكشرى المصرى والصلصه والدقه,عمل الكشري المصري في حله واحده,طريقة عمل الكشري المصري والصلصه والدقه,طريقة عمل الكشري المصري بالدقة والصلصة,طريقة عمل الكشرى المصرى بالدقة والشطة,طريقة عمل الكشري المصري بالصور والخطوات,طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة فاطمة أبو حاتي,طريقة عمل الكشري المصري في البيت والصلصة والدقة,مكونات وطريقة عمل الكشري المصري,وصفة عمل الكشري المصري,طريقة عمل صلصة ودقة الكشري المصري,طريقه عمل الكشري المصري كله في حله واحده,طريقه عمل الكشري المصري بطريقه سهله وبسيطه,طريقه عمل الكشري المصري هبه ابو الخير,طريقه عمل الكشري المصري الشيف هاله,ما هي طريقة عمل الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري الشيف نونا,طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نونا,طريقة عمل الكشري المصري الشيف نجلاء,طريقة عمل الكشري المصري مكتوبة,طريقة عمل الكشرى المصرى مروة الشافعى,طريقة عمل الكشري المصري مثل المطاعم,طريقه عمل الكشري المصري مع الشيف هاله,طريقه عمل الكشري المصري مع فاطمه ابو حاتي,طريقة عمل الكشري المصري موضوع,طريقة عمل الكشرى المصرى من الشيف الشربينى,طريقة عمل الكشرى المصرى مطبخ تيك تاك,طريقة عمل الكشرى المصرى مع الشيف حسن,ماهي طريقة عمل الكشري المصري,مقادير عمل الكشري المصري,مقادير وطريقة عمل الكشري المصري,ما طريقة عمل الكشري المصري,طريقه عمل الكشري المصري اسرار المطبخ مع سمر,طريقه عمل الكشري المصري مروه الشافعي,عمل الكشرى المصرى للشيف حسن,عمل الكشرى المصرى للشيف شربينى,طريقه عمل الكشري المصري للشيف هاله,طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف سارة عبد السلام,طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف علاء,طريقة عمل الكشري المصري لفاطمه ابو حاتي,طريقة عمل الكشري المصرى للشيف حسن 2017,طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف حسن بالصور,طريقه عمل الكشري المصري لايه حبيب,طريقة عمل الكشري المصري بالصور للشيف أسامة,طريقه عمل الكشري المصري الشيف حسن,اسهل طريقه لعمل الكشري المصري,افضل طريقه لعمل الكشري المصري,اسهل طريقة لعمل الكشري المصري بالصور,أسرع طريقة لعمل الكشري المصري الأصلي.. جربها,طريقه سهله لعمل الكشري المصري,طريقه عمل الكشري المصري كتابه,كيف عمل الكشري المصري الاصلي,كشري طريقه عمل الكشري المصري,كيفيه طريقة عمل الكشري المصري,كيفية عمل دقة الكشرى المصرى,كيف عمل صلصة الكشري المصري,كيفية عمل صلصة الكشري المصري,كيفية عمل الكشري المصري,كيفية عمل بصل الكشري المصري,كيفية عمل دقة الكشري المصري,طريقه عمل الكشري المصري علي قد الايد,عمل الكشري المصري في البيت,عمل الكشري المصري فاطمه ابو حاتي,عمل الكشري المصري فتكات,طريقة عمل الكشري المصري فتكات,طريقه عمل الكشري المصري فيديو,طريقة عمل الكشري المصري في البيت والصلصة والدقة بتاعته,فيديو طريقه عمل الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري زي المحلات فتكات,طريقة عمل الكشري المصري اسماء فايز,طريقة عمل دقة الكشري المصري فتكات,طريقة عمل الكشرى المصرى غادة التلى,طريقة عمل الكشري المصري الست غالية,عمل الكشري المصري على اصوله,طريقة عمل الكشري المصري على اصوله,طريقة عمل الكشري المصري على اصوله بالصور,طريقة عمل الكشرى المصرى علي طريقه الشيف حسن,طريقة عمل الكشري المصري عالم حواء,طريقة عمل الكشري المصري علي طريقة فاطمة ابو حاتي,طريقة عمل الكشرى المصرى بدون عدس,عايزه طريقه عمل الكشري المصري,طريقه عمل الكشري المصري الشيف ساره عبد السلام,طريقة عمل عدس الكشري المصري,طريقه عمل الكشري المصري طريقه عمل الكشري المصري,عمل الكشري المصري ظريف,عمل الكشري المصري ظبي,عمل الكشري المصري ظرميد,عمل الكشري المصري ظل,عمل الكشري المصري ظرمشاء,عمل الكشرى المصرى,طريقة عمل الكشرى المصرى,عمل الكشري المصري ضرر,عمل الكشري المصري ضرما,طريقه عمل الكشري المصري صدفه جاد,عمل صلصة الكشري المصري,طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى,طريقة عمل صلصة الكشري المصري زي المطاعم,طريقة عمل صوص الكشري المصري بالصور,صلصة الكشري طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة بخطوة,طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى للشيف الشربينى,طريقه عمل صلصه الكشري المصري,عمل صلصه الكشري المصري,طريقه عمل صلصه الكشري المصري زي المحلات,طريقة عمل الكشري المصري شملولة,عمل شطة الكشرى المصرى,طريقة عمل الكشري المصري اميرة شنب,كيفية عمل شطة الكشرى المصرى,طريقة عمل شطة الكشري المصري بالصور,طريقه عمل شطه الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري الشيف شربيني,عمل كشري مصري سهل,طريقة عمل الكشري المصري سوبرماما,طريقة عمل الكشرى المصرى سنة اولى مطبخ,طريقة عمل الكشري المصري سالي فؤاد,طريقة عمل الكشري المصري سهلة,طريقه عمل كشري مصري سهل,طريقة عمل الكشري المصري بطريقة سهلة,طريقة عمل سلطة الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري cbc سفرة,عمل الكشرى المصرى زى المحلات,طريقه عمل الكشري المصري زي المحلات بظبط ١٠٠٪,طريقة عمل الكشري المصري زي المطاعم,طريقة عمل الكشري المصري زى ابو طارق,طريقة عمل الكشري المصري زي المحلات بالصور,طريقه عمل دقه الكشرى المصرى زى المطاعم,ريقة عمل الكشرى المصرى,طريقة عمل رز الكشرى المصرى,طريقة عمل رز الكشري المصري,عمل الكشري المصري ذكر,طريقة عمل الكشري المصري دقة,عمل دقة الكشرى المصرى,طريقة عمل دقة الكشرى المصرى زى المحلات,طريقة عمل دقة الكشرى المصرى فاطمه ابو حاتي,طريقة عمل دقة الكشري المصري الشيف حسن,طريقة عمل دقة الكشري المصري في المنزل,طريقة عمل دقة الكشرى المصرى مثل المطاعم,دقه عمل الكشري المصري,طريقة عمل دقة الكشري المصري,طريقة عمل دقة الكشري المصري بالبيت,خطوات عمل دقة الكشري المصري,طريقة عمل دقة الكشري المصري بالثوم,طريقة عمل دقة الكشري المصري في البيت,طريقه عمل الكشري المصري خطوه بخطوه,طريقة عمل الكشري المصري خطوات,طريقة عمل الكشري المصري خطوة بخطوة,خطوات عمل الكشري المصري,طريقة عمل خل الكشري المصري,طريقة عمل خلطة الكشرى المصرى,خطوات عمل صلصة الكشري المصري,طريقة عمل خلطة الكشري المصري,عمل الكشري المصري الشيف حسن,طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف حسن,طريقه عمل الكشري المصري ايه حبيب,طريقة عمل الكشرى المصرى بدون حمص,طريقه عمل ثومية الكشري المصري,طريقة عمل الكشري المصري بكل تكاته,طريقة عمل الكشري المصري بكل تفاصيله,عمل تحضير الكشرى المصرى,طريقة عمل تقلية الكشري المصري,طريقة عمل تحضير الكشرى المصرى,عمل الكشرى المصرى بالكبدة,عمل الكشرى المصرى بالصور,عمل الكشري المصري بالدقة,عمل كشري المصري بالصور,طريقه عمل الكشري المصري بحله واحده,العدس طريقة عمل الكشري المصري,طريقه عمل الدقه بتاعت الكشري المصري,طريقة عمل بصل الكشري المصري,عمل كشري مصري اصلي,عمل كشري مصري,افضل طريقة عمل الكشري المصري,اسرار عمل الكشري المصري,الشيف حسن طريقة عمل الكشري المصري,اسهل طريقة عمل الكشري المصري بالصور,عمل الكشري المصري 0.5,عمل الكشري,عمل الكشري المصري 1kg,عمل الكشري المصري 400,عمل الكشري المصري 5kg,عمل الكشري المصري 500 جنيه,عمل الكشري المصري 50 كيلو,عمل الكشري المصري 60 detik,عمل الكشري المصري 6 شهور,عمل الكشري المصري 7 كيلو,عمل الكشري المصري 750,عمل الكشري المصري 700,عمل الكشري المصري 7-11,عمل الكشري المصري 800,عمل الكشري المصري 999,عمل الكشري المصري 9999
