ٌ News,education,sports,health - Psd, Education,Now,لينكـ, Health, Psd
recent
أخبار ساخنة

معمول الطحين الفاخر بحشوة التمر ناجح 100% من أول مرة

معمول الطحين الفاخر,معمول الطحين والسميد,معمول الطحين شام الاصيل,معمول الطحين اطيب الوصفات,معمول الطحين الفاخر بحشوة الفستق والتمر,معمول الطحين ام همام,معمول الطحين منال العالم,معمول الطحين بالقشطه,معمول السميد الفاخر,معمول الطحين الشيف عمر,معمول الطحين علا طاشمان,معمول طحين وسميد,معمول طحين الفرخة شام الاصيل,معمول الطحين الشيف فراس,معمول الطحين السوري,معمول الطحين زهور السخني,معمول الطحين بالزبدة,معمول الطحين رباح محمد,معمول الطحين دلال حناوي,معمول الطحين بالجوز,المعمول الفاخر بالطحين,معمول الطحين بالفستق الحلبي,معمول الطحين والسميد شام الاصيل,معمول العيد الفاخر,فاخر طحين
معمول الطحين الفاخر بحشوة التمر ناجح 100% من أول مرة

تتعدد وصفات عمل المعمول ومنها معمول الطحين الفاخر الذي يتميز بطعم شهي وشكل رائع، وبمكونات بسيطة وطريقة سهلة يمكنك عمل معمول الطحين في المنزل بطعم أحلى من الجاهز، والمعمول من المخبوزات التي ترتبط بالمناسبات والأعياد في كل البلاد العربية، وتحرص كل الأسر على تقديمه للضيوف في أيام العيد، ومن خلال موقع النصر التقنى ، سوف نقدم لكم طريقة عمل معمول الطحين الفاخر بحشوة التمر ناجح 100% من أول مرة ونذكركم بطريقة عمل القرص الفلاحى الطرية.

مكونات معمول الطحين الفاخر:

  • نصف كيلو طحين (500 جرام).
  • ربع كيلو سمن مذاب (250 جرام).
  • نصف كوب سكر غير مطحون.
  • ربع كوب حليب مجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقة كبيرة محلب مطحون أو بهارات المعمول.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب من الماء العادي (125 مللي).
  • ملعقة كبيرة ماء زهر (اختياري).
  • الحشوة :700 جرام من معجون التمر – 3 ملاعق كبيرة زيت – ملعقة صغيرة هيل مطحون.

معمول الطحين الفاخر,معمول الطحين والسميد,معمول الطحين شام الاصيل,معمول الطحين اطيب الوصفات,معمول الطحين الفاخر بحشوة الفستق والتمر,معمول الطحين ام همام,معمول الطحين منال العالم,معمول الطحين بالقشطه,معمول السميد الفاخر,معمول الطحين الشيف عمر,معمول الطحين علا طاشمان,معمول طحين وسميد,معمول طحين الفرخة شام الاصيل,معمول الطحين الشيف فراس,معمول الطحين السوري,معمول الطحين زهور السخني,معمول الطحين بالزبدة,معمول الطحين رباح محمد,معمول الطحين دلال حناوي,معمول الطحين بالجوز,المعمول الفاخر بالطحين,معمول الطحين بالفستق الحلبي,معمول الطحين والسميد شام الاصيل,معمول العيد الفاخر,فاخر طحين
معمول الطحين الفاخر بحشوة التمر ناجح 100% من أول مرة

  •    طريقة التحضير:

    1. أولاً ننخل نصف كيلو من الدقيق في إناء عميق، ثم نضيف ربع كيلو من السمن المذاب، ونقلب المكونات باليد حتى يمتزج الدقيق مع السمن.
    2. ثم نضيف ربع كوب من الحليب المجفف، وملعقة كبيرة من المحلب المطحون، وربع ملعقة صغيرة من الملح ونصف كوب سكر.
    3. نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، ونقلب المكونات مع بعضها.
    4. ثم نجمع العجينة مع بعضها بإضافة نصف كوب من الماء بالتدريج مضاف إليه ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
    5. تصبح العجينة جاهزة عندما تتجمع مع بعضها وتصبح على شكل كرة لا تلتصق باليد (نجمع العجينة مع بعضها فقط بدون عجن حتى لا يصبح المعمول قاسي).
    6. ثم نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة إذا كان الجو حار، وفي الشتاء نترك العجينة على طاولة المطبخ لمدة ساعة.
    7. لتجهيز حشوة التمر: نضع 700 جرام من معجون التمر في إناء عميق، ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة صغيرة من الهيل المطحون (الحبهان).
    8. نعجن المكونات مع بعضها حتى تصبح طرية وقابلة للتشكيل، ثم نشكلها إلى كرات صغيرة.
    9. ثم نشكل العجينة إلى كرات حجمها ضعف حجم كرة الحشوة.
    10. نجوف كرة العجين ونضع بداخلها كرة العجوة ثم نكورها ونضعها في قالب التشكيل لتأخذ شكل مميز.
    11. يخبز المعمول في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة عالية 250 مئوية، بعد مرور دقيقتين نطفئ النار السفلية وتبقى الحرارة العلوية فقط لمدة 3 دقائق ونصف.
    12. ثم نخرج المعمول من الفرن عند تمام النضج، ويترك ليبرد تماماً قبل التقديم ونذكركم بطريقة عمل بسكويت البرتقال بتاع زمان .
كلمات دلالية 
معمول الطحين الفاخر,معمول الطحين والسميد,معمول الطحين شام الاصيل,معمول الطحين اطيب الوصفات,معمول الطحين الفاخر بحشوة الفستق والتمر,معمول الطحين ام همام,معمول الطحين منال العالم,معمول الطحين بالقشطه,معمول السميد الفاخر,معمول الطحين الشيف عمر,معمول الطحين علا طاشمان,معمول طحين وسميد,معمول طحين الفرخة شام الاصيل,معمول الطحين الشيف فراس,معمول الطحين السوري,معمول الطحين زهور السخني,معمول الطحين بالزبدة,معمول الطحين رباح محمد,معمول الطحين دلال حناوي,معمول الطحين بالجوز,المعمول الفاخر بالطحين,معمول الطحين بالفستق الحلبي,معمول الطحين والسميد شام الاصيل,معمول العيد الفاخر,فاخر طحين
google-playkhamsatmostaqltradent