 |
| طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بالفرن وسر خلطة الطعم والرائحة الجميلة |
طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بالفرن، يعتبر المسكوف من الأكلات اللذيذة في العراق والدول العربية التي تحتوي علي السمك والبصل والخضروات والبهارات، حيث هناك عدة طرق مختلفة لعمل السمك العراقي المسكوف، في هذا التقرير المفصل نكشف لكم أسرار عمل المسكوف.
سمك المسكوف هو طبق سمك مشوي اول من قام بعمله العراق، حيث يقوم الصيادون بصيد الاسماك ويتم شقها من الظهر بطول السمكة ويتم اخراج احشائها وتنظيفها جيدا بالماء والملح، ومن ثم القيام بعملها، تعد أكثر أنواع الأسماك المستخدمة في هذه الطريقة السمك النهري والسمك وسمك الشبوط أو السمك البني، تتعمل آلية العمل بعدة طرق يتم توضحها في التالي.
طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بالفرن :
المقادير المطلوبة لعمل المسكوف جاءت كالتالي:
- أربع فصوص ثوم مفروم.
- سمك.
- ربع كوب من الخل.
- زيت زيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- معلقة كاري.
- مقادير عمل الصلصة
- ثلاث معالق صلصة طماطم.
- حزمة بقدونس تفرم.
- بصلتين مفروم.
- ثمرتين طماطم مفروم.
- معلقتين زيت نباتي.
- أربع فصوص ثوم مفروم.
خلطة السمك المسكوف العراقي:
 |
| طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بالفرن وسر خلطة الطعم والرائحة الجميلة |
- نقوم بتنظيف السمك والتخلص من قشوره، ثم يتم فتح بطن السمك بالطول حتي الرأس، ويتم تنظيف الأحشاء الداخلية به، ونقوم بتنظيف السمك بالماء.
- نقوم برش الملح على السمك، مع دعكه، ثم يتم وضع السمك في صينية تم دهانها بالزيت، ونذكركم برابط طريقة عمل كيكة اللوتس .
- القيام بإضافة الملح، والكاري، والثوم، والخل إلى السمك، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن علي نار متوسطة، ونتركها حتي وقت نصف ساعة حتي التطيب والنضج.
- نقوم بتجهيز الصلصة بإضافة البصل، والثوم، والبقدونس، والطماطم في الزيت في مقلية على النار، مع التقليب، مع إضافة صلصة الطماطم، ونترك الصلصة على النار لمدة 5 دقائق حتي يتم التسبيك.
- عندما يتم تطيب ونضج السمك يتم وضع الصلصة، وتوزع عليه، ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق اخرى.
- يتم خروج الصينية من الفرن بعد خمس دقائق ، ويتم التقديم مع الأرز بالشعيرية، وبالهناء والشفاء، ونذكركم برابط طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل.
طريقة عمل سمك مسكوف العراقي المشوي في الفرن بالبطاطس:
- ثلاث سمكات اوحسب الرغبة.
- خمس ثمرات من البطاطس مقطعة شرائح.
- ثمرتين ليمون شرائح.
- مكونات التتبيل (معلقتين دبس الفلفل، رأس الثوم تفرم، نصف كوب من زيت الزيتون، ملعقة الملح، نصف ملعقة الفلفل الأسود، ربع ملعقة بهارات خاصة بالسمك، ملعقة الكزبرة المطحونة، نصف ملعقة الفلفل الأحمر الحار، معلقتين عصير الليمون)، ونذكم برابط طريقة عمل التبولة.
- يتم عمل التتبيلة بالمكونات الخاصة بالتبيلة التي تحتوى علي، زيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون، ودبس الفلفل، والكزبرة المطحونة، ويتم دمج الخلطة.
- نقوم بإضافة الملح، والفلفل الأسود، وبهارات السمك، والفلفل الحار إلى السابق، ثم نقوم بالتقليب حتي يتم التجانس، وإليكم رابط طريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنة .
- نبدأ في تتبيل شرائح البطاطس بالملح، ثم نصيف كمية من التتبيلة.
- نقوم بوضع شرائح البطاطس المتبلة في صينية بها ورق الألومنيوم، ونضيف فيها السمك، ثم نقوم بصب المتبقي من التتبيلة.
- نبدأ بفتح بطن السمك بالسكينة بالطول، ونضع فيها شرائح الليمون.
- نقوم بأدخال الصينية في الفرن علي درجة 180 مئوية، وتترك لمدة ساعة حتي تطيب او تنضج السمك.
- إزالة ورق الألومنيوم من أعلى السمك، وتترك الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتي يتم التحمير .
- يتم خروج الصينية من الفرن، ويتم وضع المحتوى في طبق التقديم وبالعافية والشفاء، ونذكركم برابط طريقة عمل المقلوبة طريقة عمل الطحينة.
وصلنا للختام ندعوكم للحضور في صندوق التعليقات أسفل هذا المقال طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بالفرن وسر خلطة الطعم والرائحة الجميلة.
كلمات دلالية
عمل السمك المسكوف العراقي,طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بالفرن,طريقة عمل السمك المسكوف العراقي,طريقة عمل السمك المسكوف العراقي بالصور,عمل السمك المسكوف العراقي يوتيوب,عمل السمك المسكوف العراقي يسمن,عمل السمك المسكوف العراقي ياسين,عمل السمك المسكوف العراقي ياسمين,عمل سمك مسكوف عراقي يشهي,السمك العراقي المسكوف,عمل السمك المسكوف العراقي ويكيبيديا,عمل السمك المسكوف العراقي وصفة,عمل السمك المسكوف العراقي هبة ابو الخير,عمل السمك المسكوف العراقي هل هو صحي,عمل السمك المسكوف العراقي هل يزيد الوزن,سمك عراقي مسكوف,عمل السمك المسكوف العراقي نجلاء الشرشابي,عمل السمك المسكوف العراقي نادية السيد,عمل السمك المسكوف العراقي ناديه السيد,عمل السمك المسكوف العراقي نجلاء الشرشابى,عمل سمك المسكوف العراقي نوع,طريقة عمل السمك المسكوف,طريقة عمل المسكوف العراقي بالفرن,عمل السمك المسكوف العراقي منال العالم,عمل السمك المسكوف العراقي مقادير,عمل السمك المسكوف العراقي منيو,عمل سمك مسكوف عراقي مطعم,عمل سمك مسكوف عراقي مشوي,عمل السمك المسكوف العراقي لندن,عمل السمك المسكوف العراقي لحم,عمل السمك المسكوف العراقي للشيف حسن,كيفية عمل السمك المسكوف العراقي,عمل السمك المسكوف العراقي قديما,عمل السمك المسكوف العراقي قديم,عمل السمك المسكوف العراقي قليل الدسم,عمل السمك المسكوف العراقي قزاز,عمل سمك مسكوف عراقي قطر,عمل السمك المسكوف العراقي في البيت,عمل السمك المسكوف العراقي في المنزل,عمل السمك المسكوف العراقي في الفرن,عمل السمك المسكوف العراقي في المنام,عمل السمك المسكوف العراقي فاطمة ابو حاتي,عمل سمك مسكوف عراقي في عمان,عمل سمك مسكوف عراقي في اسطنبول,عمل سمك المسكوف العراق في,عمل سمك مسكوف العراق في,عمل السمك المسكوف العراقي غادة التلي,عمل السمك المسكوف العراقي غاز,عمل السمك المسكوف العراقي غير مكلف,عمل السمك المسكوف العراقي غزة,عمل السمك المسكوف العراقي علا طاشمان,عمل السمك المسكوف العراقي علا نيروخ,عمل السمك المسكوف العراقي على الفحم,عمل السمك المسكوف العراقي ظهرة لبن,عمل السمك المسكوف العراقي ظهر,عمل السمك المسكوف العراقي ظروف,عمل السمك المسكوف العراقي ظهره لبن,طريقة عمل سمك المسكوف العراقي بالصور,عمل السمك المسكوف العراقي ضربة معلم,عمل السمك المسكوف العراقي ضاني,عمل السمك المسكوف العراقي صيامي,عمل السمك المسكوف العراقي صحي,عمل السمك المسكوف العراقي صوص,عمل السمك المسكوف العراقي صوت وصوره,عمل السمك المسكوف العراقي صينية,عمل السمك المسكوف العراقي صلصة,السمك المسكوف العراقي بالصور,عمل السمك المسكوف العراقي شام الاصيل,عمل السمك المسكوف العراقي شيف عمر,عمل السمك المسكوف العراقي شام الأصيل,عمل السمك المسكوف العراقي شو بدك من فلسطين,عمل السمك المسكوف العراقي شوي,عمل السمك المسكوف العراقي سعرات حرارية,عمل السمك المسكوف العراقي سهلة,عمل السمك المسكوف العراقي سعرات,عمل السمك المسكوف العراقي سهل,عمل السمك المسكوف العراقي سارة عبد السلام,عمل السمك المسكوف العراقي زي المحلات,عمل السمك المسكوف العراقي زي المطاعم,عمل السمك المسكوف العراقي زيرو,عمل السمك المسكوف العراقي رام الله,عمل السمك المسكوف العراقي رجيم,عمل السمك المسكوف العراقي رمضان,عمل السمك المسكوف العراقي رول,عمل السمك المسكوف العراقي ذو الفقار,عمل السمك المسكوف العراقي ذهبي,عمل السمك المسكوف العراقي دايت,عمل السمك المسكوف العراقي دلال حناوي,عمل السمك المسكوف العراقي دجاج,عمل السمك المسكوف العراقي دبي,عمل سمك مسكوف عراقي دبي,عمل السمك المسكوف العراقي خفيف,عمل السمك المسكوف العراقي خطوة بخطوة,عمل السمك المسكوف العراقي خضار,عمل السمك المسكوف العراقي خلطة,خلطة السمك المسكوف العراقي,عمل السمك المسكوف العراقي حلال ام حرام,عمل السمك المسكوف العراقي حليمة الفيلالي,عمل السمك المسكوف العراقي حلويات,طريقة عمل المسكوف العراقي,عمل السمك المسكوف العراقي جديد,عمل السمك المسكوف العراقي جاهز,عمل السمك المسكوف العراقي جواد الشكرجي,عمل السمك المسكوف العراقي جواد,عمل السمك المسكوف العراقي جميرا,عمل السمك المسكوف العراقي ثلاجة,عمل السمك المسكوف العراقي ثنائي,عمل السمك المسكوف العراقي ثنائي القطب,عمل السمك المسكوف العراقي تيك توك,عمل السمك المسكوف العراقي توصيل,عمل السمك المسكوف العراقي تحضير,عمل السمك المسكوف العراقي تونة,عمل السمك المسكوف العراقي تحضيري,عمل السمك المسكوف العراقي تتبيلة,طريقة عمل سمك المسكوف العراقي,عمل السمك المسكوف العراقي 07,عمل السمك المسكوف العراقي 01,عمل السمك المسكوف العراقي 00,عمل السمك المسكوف العراقي 007,عمل السمك المسكوف العراقي 10 كيلو,عمل السمك المسكوف العراقي 100 جرام,عمل السمك المسكوف العراقي 100,عمل السمك المسكوف العراقي 2022,عمل السمك المسكوف العراقي 2020,عمل السمك المسكوف العراقي 2021,عمل السمك المسكوف العراقي 2 كيلو,عمل السمك المسكوف العراقي 3d,عمل السمك المسكوف العراقي 3 قطع,عمل السمك المسكوف العراقي 300,عمل السمك المسكوف العراقي 350 جرام,عمل السمك المسكوف العراقي 400 جرام,عمل السمك المسكوف العراقي 400,سمك العراقي المسكوف,عمل السمك المسكوف العراقي 5 كيلو,عمل السمك المسكوف العراقي 500 جرام,عمل السمك المسكوف العراقي 6 اشهر,عمل السمك المسكوف العراقي 6 قطعة,عمل السمك المسكوف العراقي 6 أكتوبر,سمك العراقي مسكوف,عمل السمك المسكوف العراقي 7 قطع,عمل السمك المسكوف العراقي 7 قطعة,عمل السمك المسكوف العراقي 8 قطع,عمل السمك المسكوف العراقي 8 قطعة,عمل السمك المسكوف العراقي 90 جرام,عمل السمك المسكوف العراقي 9 قطعة,عمل السمك المسكوف العراقي 99
