.jpeg "طريقة عمل القاطيف جوز وقشطة,طريقة عمل القطايف بجوز,طريقة عمل قطايف جوز,قطايف بحشوة الجوز,طريقة عمل القطايف بالجوز,طريقة قطايف بالجوز,طريقة عمل القطايف بالطحين,طريقة عمل القطايف بالقشطة,طريقة عمل القطايف في البيت,طريقة عمل عجينة القطايف السورية,طريقة عمل. القطايف,طريقة عمل حشوة قطايف بالجوز,طريقة عمل القطايف الشيف عمر,طريقة عمل القطايف السورية,كيفية عمل قطايف بالجوز,قطايف بالجوز والقرفة,حشوة القطايف بالجوز") |
| طريقة عمل القطايف على أصولها بالقشطة والجوز |
.jpeg){kind=link}
القطايف من ألذ الحلويات الرمضانية الشهيرة التي تقدم بالعديد من الحشوات المختلفة، إليكم أشهى الوصفات الرائعة لتحضير عجينة القطايف، والقطايف بالقشدة والمكسرات.
طريقة عمل عجينة القطايف
المقادير:
3 كوب من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
2 كوب ونصف من الماء.
طريقة تحضير عجينة القطايف:
في وعاء يتم خلط الدقيق مع السكر.
يضاف إليها البيكنج بودر والملح ويتم تقليب المكونات.
نضع الماء على الخليط ويقلب حتى تتداخل المكونات، ونحصل على عجينة سائلة.
نضع مقلاة على النار ويتم تسخينها جيدا على أن تكون من النوع غير اللاصق.
باستخدام الملعقة يتم وضع وحدات من العجينة، وتترك حتى تتحمر من الأسفل فقط.
يتم التكرار حتى الانتهاء من كمية العجين.
طريقة عمل القطايف بالقشدة
المقادير:
نصف كيلو من القطايف.
2 كوب من الحليب.
كوب من الكريمة السائلة.
4 ملاعق كبيرة من النشا.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
فانيليا.
طريقة التحضير:
نضع قدرا على النار به الحليب ويضاف إليه السكر والفانيليا.
تقلب المكونات على النار حتى يتم الحصول على خليط سميك.
يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تماما.
يتم حشو وحدات القطايف بالخليط وتغلق من الأطراف.
ترص في طبق التقديم وتزين بالفستق وجوزة الهند وبالهناء والشفاء.
القطايف المحشية بالمكسرات
المقادير:
نصف كيلو من القطايف.
بندق مجروش.
جوزة الهند.
زبيب.
مقادير الشربات:
2 كوب من السكر.
كوب من الماء.
قطرات من عصير الليمون.
طريقة تحضير القطايف المحشية بالمكسرات:
يتم تحضير الشربات من خلال وضع قدر صغير على النار به السكر والماء.
حين البدء في الغليان يتم وضع قطرات عصير الليمون حتى يتماسك القوام قليلا.
يتم خلط جوز الهند مع البندق والزبيب وتقلب.
يتم إحضار وحدات القطايف ويتم حشوها بخليط المكسرات.
نضع مقلاة على النار بها الزيت وتترك حتى تسخن.
يتم تحمير القطايف حتى نحصل على اللون الذهبي.
تسقى القطايف بالشربات، وترص في طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
أخبرينا هل أعجبتك؟
كلمات دلالية
طريقة عمل القاطيف جوز وقشطة,طريقة عمل القطايف بجوز,طريقة عمل قطايف جوز,قطايف بحشوة الجوز,طريقة عمل القطايف بالجوز,طريقة قطايف بالجوز,طريقة عمل القطايف بالطحين,طريقة عمل القطايف بالقشطة,طريقة عمل القطايف في البيت,طريقة عمل عجينة القطايف السورية,طريقة عمل. القطايف,طريقة عمل حشوة قطايف بالجوز,طريقة عمل القطايف الشيف عمر,طريقة عمل القطايف السورية,كيفية عمل قطايف بالجوز,قطايف بالجوز والقرفة,حشوة القطايف بالجوز
