 |
| بخطوات بسيطة تعرفوا علي طريقة عمل الجبن الشيدر في المنزل |
الجبن الشيدر ، هي جبنة صلبة القوام نسبياً، ذات لون أصفر شاحب يميل إلي البياض أو أصفر برتقالي إن أضيفت له البهارات، وهي من أهم أنواع الجبن التي يتم تقديمها في شكل أطباق جانبية لها نكهة قوية كما أنها تعطي طعماً ورائحة جيدة ومميزة لأي طبق، حيث يعد الجبن الشيدر من أنواع الأجبان الأكثر انتشارا في المملكة المتحدة الأمريكية حيث تعد من أكثر أنواع الأجبان شعبية حول العالم بسبب مذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية والغذائية العالية،تعد من أنواع الجبن اللذيذة المشتقة من اللبن، كما أنه يساعد الجبن الشيدر علي تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، كما أنه يحمي الأسنان من الإصابة بالتسوس، لذلك سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا النصر التقنى الإخباري، طريقة عمل الجبن الشيدر في المنزل.
مكونات عمل الجبن الشيدر :
يحتوي هذا النوع من الجبن علي مكونات بسيطة في متناول الجميع وهي كالتالي:-
- 4 قطع من الجبن المثلثات.
- كوب من اللبن البودرة.
- 4 صفار بيض.
- كوب إلا ربع ماء.
- 4 ملاعق كبار من النشا.
- كوب إلا ربع زيت.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ماء مغلي ونذكركم بطريقة عمل حلوى دوار الشمس.
طريقة التحضير :
هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبساطة وهي كالتالي:-
- نقوم بإحضار بولة ونضع فيها الزيت والماء، ونضرب باستخدام المضرب الكهربائي لمدة من 5 إلي 8 دقائق، حتي يندمجوا ونحصل علي خليط أبيض اللون.
- ثم نضيف صفار البيض للخليط، ونضرب مرة أخرى حتي يتجانس الخليط وسنلاحظ تضاعف الكمية.
- بعد ذلك نضيف عصير الليمون والملح، ونستمر في الخلط، ثم نضيف النشا للخليط ونقلب جيداً حتي تذوب النشا في الخليط.
- ثم نضيف اللبن البودرة، ونستمر في التقليب حتي يذوب اللبن البودرة، نضيف مثلثات الجبنة، ونضرب جميع المكونات جيداً حتي تتجانس تماماً.
- بعد ذلك نقوم بتصفية الخليط بشكل جيد ثم نضعه في وعاء جديد جاف ونظيف، ثم نقوم بعمل حمام مائي للخليط.
- فنحضر وعاء ونملأ ثلثه بالماء ونتركه علي نار متوسطة حتي يغلي، نحضر الوعاء الموجود به الخليط ونضع علي وجه وعاء الماء المغلي.
- ثم نغطي وجه وعاء الخليط بشكل جيد، ونتركه علي النار لمدة 45 دقيقة، ثم نرفعه من علي النار ونتركه حتي يبرد.
- بعد ذلك توضع البولة في وعاء، وتغطي بإحكام، ونضع خليط الجبنة الشيدر في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم نقلبها علي طبق مسطح.
- ثم نقطع الجبنة الشيدر بالسكين أو تبشر حسب الرغبة، أو تحفظ في الثلاجة لحين التقديم.
سر نجاح الجبن الشيدر :
يجب الالتزام بترتيب الخطوات في وضع المكونات:-
- العنصر الأكثر أهمية في الوصفة هو مدة الضرب للحصول علي خليط متجانس.
- يمكن استبدال المضرب الكهربائي بالخلاط مع الاحتفاظ بالترتيب.
فوائد الحليب للجسم :
هيا بنا نتعرف علي بعض فوائده المهمة وهي كالاتي:-
- يعمل علي تقوية المناعة ولا تنسي طريقة عمل البقلاوة الشرقية .
- يساعد علي الحفاظ علي صحة القلب.
- هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة.
- ضروري جداً للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك.
- يعمل علي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه علي نسبة عالية جداً من الكالسيوم.
كلمات دلالية
عمل الجبن الشيدر,طريقة عمل الجبن الشيدر,طريقة عمل الجبن الشيدر السائل,كيفية عمل الجبن الشيدر,طريقة عمل الجبن الشيدر بالبيت,عمل الجبن الشيدر باللبن الحليب,طريقة عمل صوص الجبن الشيدر,طريقة عمل كرات الجبن الشيدر,طريقة عمل فطيرة الجبن الشيدر,طريقة عمل شرائح الجبن الشيدر,عمل جبنة الشيدر بالمنزل,عمل جبنة الشيدر في المنزل,عمل الجبنة الشيدر,عمل جبنة شيدر بالمنزل,عمل الجبنة الشيدر للشيف هالة,طريقة عمل الجبنة الشيدر هالة فهمي,عمل الجبنة الشيدر للشيف نجلاء,طريقة عمل الجبنة الشيدر نجلاء,كيف نعمل الجبن,طريقة عمل الجبنة الشيدر مع الشيف حسن,طريقة عمل الجبنة الشيدر موضوع,طريقة عمل جبنة شيدر مقلية,طريقة عمل جبنة شيدر مطبوخة,طريقة عمل جبنة شيدر مبشورة,طريقة عمل الجبنة الشيدر للشيف حسن,طريقة عمل الجبنة الشيدر للشيف نجلاء,طريقة عمل جبنة شيدر للبطاطس,طريقة عمل جبنة شيدر للدايت,افضل طريقة لعمل صوص الجبنة الشيدر,طريقه عمل الجبنه الشيدر في المنزل,طريقة صنع الجبنة الشيدر,عمل الجبنة الشيدر في البيت,عمل الجبنة الشيدر في المنزل,عمل جبنة شيدر في المنزل,عمل جبن شيدر في المنزل,طريقة عمل الجبن الشيدر في المنزل,طريقة عمل الجبنة الشيدر فاطمه ابو حاتي,كيفية عمل جبنة شيدر في البيت,طريقة عمل جبنة شيدر فى المنزل,طريقة عمل الجبنة الشيدر على قد الايد,طريقة عمل جبنة شيدر علي قد الايد,طريقة عمل شوربة الجبن الشيدر,طريقة عمل جبنة شيدر صوص,عمل صلصة الجبن الشيدر,عمل صوص الجبن الشيدر,عمل جبن شيدر سائل,عمل جبنة شيدر سائلة,طريقة عمل جبنة شيدر سايحة,طريقة عمل جبنة شيدر سائلة في البيت,كيف يتم عمل جبنة شيدر سائلة,مكونات طريقة عمل جبنة شيدر سائلة,عمل الجبن من الزبادي,عمل الجبنة المطبوخة,عمل الجبنة الدهن,عمل جبنة الشيدر,عمل الجبنة الشيدر بالبيت,عمل الجبنة الشيدر بالصور,عمل جبنة الشيدر بالبيت,طريقة عمل الجبنة الشيدر بدون بيض,طريقة عمل الجبنة الشيدر بالجبنة القريش,طريقة عمل الجبنة الشيدر باللبن,عمل جبنة شيدر,الجبن شيدر
