recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل كوكز الشيكولاتة في 30 قيقة وأسرار نجاح الوصفة

 

عمل كوكز الشيكولاتة,طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة للاطفال,طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة سالي فؤاد,طريقة عمل الكوكيز شيف عمر,طريقة عمل كوكيز مواليد,كوكيز الشوكولا,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة والسكر,طريقة عمل الكوكيز شام الاصيل,كوكيز الشيف عمر,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة موضوع,طريقة عمل كوكيز الشيكولاته سالى فؤاد,طريقة سهلة لعمل كوكيز الشوكولاتة,كوكيز بحبات الشوكولاته,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة فتافيت,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة سالى فؤاد,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة سهل,عمل كوكيز الشوكولاته,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالكاكاو,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بدون بيض,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته بالزيت,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور فتكات,طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة,طريقة عمل كوكيز بدون شوكولاته,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بدون زبدة,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالشوفان,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالصور,عمل الكوكيز بالشوكولاته,طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته,طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته شيبس,طريقة عمل كوكيز شوكولاته,طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته سهل وسريع,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل كوكز الشيكولاتة في 30 قيقة وأسرار نجاح الوصفة

كوكز الشيكولاتة، من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار إذا كنت من محبي الكوكيز فإليك أسرع وصفة لعمل كوكز الشيكولاتة في 30 دقيقة فقط، وتعرف على سر نجاحه. 


 طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

  • نصف كوب زيت جوز هند مذاب
  • نصف كوب سكر جوز الهند ( أو استبدله بالسكر العادي).
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة لوز ونذكركم بطريقة عمل حلي الشعيرية.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • ربع كوب دقيق باليو الخالي من الجلوتين
  • ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة (70٪ أو أغمق)

الطريقة:

  • سخن الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت.
  • في وعاء متوسط ، اخفق كل من زيت جوز الهند وسكر جوز الهند والبيض وزبدة اللوز ومستخلص الفانيليا، واتركهم جانبًا.
  • في وعاء صغير ، أضف باقي المكونات الجافة ، ما عدا رقائق الشوكولاتة ، واخلطيها حتى تمتزج جيدًا.
  • اخلط المزيجين معًا حتى تمتزج جيدًا ثم أضيف رقائق الشوكولاتة.
  • غطي العجينة واتركيه تبرد في الثلاجة لمدة 10 دقائق تقريبًا لتسهيل العمل بها.
  • استخرج حوالي 2 ملاعق كبيرة من العجين وشكلها على شكل كرات، ثم اضغط عليها، وضعها على الصينية.
  • اخبزه لمدة 10-11 دقيقة ونذكركم بطريقة عمل بسكويت الشوفان .
  • اخرجها من الفرن وضعيها على رف التبريد ، واتركها 20 دقيقة على الأقل قبل تناولها.

نصائح لنجاح كوكيز الشيكولاتة :


إذا أردت أن تجعل الكوكيز أكثر سمكًا وناعم في نفس الوقت، قم بدمج درجة حرارة أعلى مع وقت خبز أقصر لإنشاء كوكز أكثر سمكًا ونعومة. أيضًا يساعد صنع كرات العجين المستديرة (بدلاً من المسطحة) في الحصول على بسكويت أكثر نعومة وسمكًا. 

 أيضًا فإن إضافة المزيد من السكر عادةً ما يجعل الكوكز أكثر نعومة وأرق، لكن تخطي السكر المكرر واختر خيارًا أكثر صحة مثل سكر جوز الهند، وبالطبع يوصى دائمًا بإضافة أقل قدر ممكن من السكر. 

 هناك شيء آخر يساعد في صنع كعكات أرق وهو تسطيح كرات العجين قبل أن تدخل الفرن. 

 إيضًا إذا كان هدفك أن تكون الكوكز رقيقة، فاختر البيكنج بودر بدلاً من صودا الخبز في الوصفة، كلاهما يساهم في جعل الكوكيز نافش، لكن البيكنج بودر يتفوق على البيكنج صودا. 

 ضع في اعتبارك أن ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز تعادل ملعقة صغيرة من البكنج باودر، وتساهم كل من صودا الخبز ومسحوق الخبز أيضًا في الحصول على كوكيز أفتح في النهاية.

 تضمين الدهون المذابة مثل الزبدة أو زيت جوز الهند يجعل الخليط أكثر رطوبة ، كما أنه يولد ثقوبًا أكثر في العجين وحجمها أصغر مما ينتج عنه ملمس أكثر نعومة وهش عند المضغ.

كلمات دلالية
عمل كوكز الشيكولاتة,طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة للاطفال,طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة سالي فؤاد,طريقة عمل الكوكيز شيف عمر,طريقة عمل كوكيز مواليد,كوكيز الشوكولا,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة والسكر,طريقة عمل الكوكيز شام الاصيل,كوكيز الشيف عمر,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة موضوع,طريقة عمل كوكيز الشيكولاته سالى فؤاد,طريقة سهلة لعمل كوكيز الشوكولاتة,كوكيز بحبات الشوكولاته,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة فتافيت,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة سالى فؤاد,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة سهل,عمل كوكيز الشوكولاته,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالكاكاو,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بدون بيض,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته بالزيت,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور فتكات,طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة,طريقة عمل كوكيز بدون شوكولاته,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بدون زبدة,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالشوفان,طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالصور,عمل الكوكيز بالشوكولاته,طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته,طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته شيبس,طريقة عمل كوكيز شوكولاته,طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته سهل وسريع,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته,طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته فاطمة ابو حاتي
google-playkhamsatmostaqltradent