 |
| طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت بتتبيلة خطيرة وبطعم يجنن مثل المحلات |
الفراخ المشوية، لا شك إن مذاق الفراخ المشوية رائع، ولكن طريقة تحضيرها في الفرن قد تكون متعبة بعض الشيء، وتحتاج إلى وقت ومجهود كبير، لذا يتكاسل البعض عن تحضيرها بتلك الطريقة، لذلك ومن خلال التقرير التالي، سنقوم بتحضير الفراخ المشوية بدون فرن وبدون دخان وبمذاق أكثر من رائع.
مكونات الفراخ المشوية بدون فرن:
- فراخ بوزن كيلو ونصف أو أقل.
- بصلة متوسطة الحجم ومقطعة لشرائح متوسطة.
- فص ثوم ونذكركم بطريقة عمل التشوكيلت بومبس.
- 2 ملعقة ماء فاتر.
- معلقة خل أبيض.
- عصير ليمونة.
- ملعقة كاتشب (مكون أختياري).
- ملعقة باربكيو صوص (مكون اختياري).
- ملعقة صلصة جاهزة.
- كوب زبادي/ ربع كوب حليب.
التوابل :
- فلفل أسود.
- ملح أبيض ناعم.
- ملعقة بابريكا.
- توابل فراخ (مكون اختياري).
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
طريقة تحضير الفراخ المشوية بدون فرن :
لتحضير الفراخ المشوية بدون فرن، قومي بإتباع الخطوات التالية:
- في البداية قومي بغسل الفراخ جيدًا وتنظيفها من الداخل والخارج.
- قطعي الفراخ على الطريقة المناسبة لك، ثم أتركيها تتصفي تمامًا من المياه الزائدة.
- قومي بتشريح الفراخ من الداخل بالسكينة، ولكن راعي إلا يتقطع الجلد.
- أحضري وعاء الخلاط وضعي به بصلة مقطعة لقطع متوسطة، فص ثوم، ماء، معلقة خل أبيض.
- بعد ذلك صفي الخليط السابق جيدًا، وتخلصي من التكتلات الموجودة به.
- أحضري صينية الفراخ، وجففيها جيدًا بمناشف المطبخ، ثم ضعي عليها الخليط السابق.
- وبعد ذلك ضعي كوب من الزبادي، وملعقة من الكاتشب، وملعقة من الصلصة المعلبة، وعصير ليمونة، وفلفل أسود، وملح، وببريكا.
- أدعك الفرخ جيدًا من الداخل والخارج بالمكونات السابقة، ثم غطي الصينية بغطاء بلاستيكي، واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، ومن الأفضل أن تتركيها ليلة كاملة.
- أحضري صينية غير لاصقة وضعي بها ملعقة من الزيت مع ملعقة من السمن أو الزبدة، وسخنيهم قليلًا، ثم ضعي قطع الفراخ بالتدريج، حتى يصبح لونها أحمر.
- ثم أحضري صينية أو طاسة، وأدهنها بصوص الفراخ المتبقي من الصينية السابقة، ثم ضعي بها قطع الفراخ، وضعي عليها ملعقة من الماء المغلي.
- ثم غطي الوعاء على نار هادئة، وتغطيها جيدًا، وأتركها لمدة ربع ساعة.
كلمات دلالية
فطائر البطاطس,طريقة عمل فطائر البطاطس,طريقة فطائر البطاطس,طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية,طريقة عمل فطائر البطاطس الهندية,طريقة عمل فطائر البطاطس المسلوقة,كيفية عمل فطائر البطاطس,طريقة فطائر البطاطس اللذيذة,عمل فطائر البطاطس والجبنة,طريقه عمل فطائر البطاطس ناديه السيد,فطائر البطاطس بالفرن,طريقة فطائر البطاطا,فطائر البطاطا بالمقلاة,فطائر البطاطس والجبنة,فطائر البطاطس والبيض,فطائر البطاطس والجبن,فطائر بالبطاطس والجبن,فطيرة البطاطس والجبن,فطيرة البطاطس واللحم,فطائر بالبطاطس والبيض,فطيرة البطاطس بالدجاج,فطائر بالبطاطس والجبنة,فطيرة البطاطس باللحم المفروم,وصفة عمل فطائر البطاطس,طريقة فطائر البطاطس والجبنة,طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن,تحضير فطائر البطاطس والجبنة,فطائر بحشوة البطاطس والجبن,فطائر هندية بالبطاطس,فطائر هنديه بحشوة البطاطس,فطائر البطاطس نادية السيد,فطائر البطاطس نجلاء الشرشابي,فطائر البطاطس نجلاء,فطيرة البطاطس ناديه السيد,فطيرة البطاطس نجلاء,ناديه السيد فطائر البطاطس,فطائر البطاطس منال,فطائر بطاطس مهروسة,فطيرة البطاطس من بيت الدونات,فطيرة البطاطس محمد حامد,فطائر بطاطس مقلية,فطيرة البطاطس منال,فطائر بطاطس منال,فطائر بطاطس محشية,فطائر من البطاطس,فطائر مع البطاطس,مقادير فطائر البطاطس بالجبنة,فطائر البطاطس للرجيم,كيف اعمل فطائر البطاطس,كيفية صنع فطائر البطاطس,كيف عمل فطائر البطاطس,كيف اسوي فطائر البطاطس,كيفية تحضير فطائر البطاطس,فطائر بطاطا مقلية,فطائر البطاطس فاطمه ابو حاتي,فطائر البطاطس في المقلاة,فطيرة البطاطس فاطمة أبو حاتي,فطائر في البطاطس,فطائر البطاطس بدون فرن,معجنات في البطاطس,فطيرة البطاطس بدون فرن,فطيرة البطاطس بالجبن في الفرن,فطائر البطاطس الهندية,فطائر البطاطس المهروسة,فطائر البطاطس بالبيض,فطائر البطاطس بالجبنة,فطائر البطاطس السائله,فطائر البطاطس الهشة,فطائر البطاطس المقلية,فطائر البطاطس على الصاج,فطائر البطاطس عالم حواء,فطائر بطاطس عمان,فطيرة البطاطس عالم حواء,فطائر البطاطا على الطريقة السورية,فطائر البطاطا ع الصاج,فطيرة عجينة البطاطس,عمل فطائر البطاطس,عجينة فطائر البطاطس,عمل فطائر البطاطس المقلية,طريقة عمل فطائر بحشوة البطاطس,طريقة عمل فطائر البطاطس المهروسة,فطائر البطاطس طريقه,طريقة فطائر البطاطس المقلية,طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن,طريقه عمل فطائر البطاطس باللحمه,طريقة فطاير بطاطا,فطائر البطاطس سعرات,فطائر بالبطاطس سهله,فطائر بالبطاطس سريعه,فطائر البطاطس سريعه,فطائر بطاطس دايت,فطائر البطاطس دايت,فطيرة دجاج بالبطاطس,فطائر خبز البطاطس,معجنات خبز البطاطس,فطائر خبز البطاطا,خلطة فطائر البطاطس,فطائر البطاطس ايه حبيب,حشوة فطائر البطاطس,فطيرة البطاطس جبن,فطيرة البطاطس جبنة,فطائر جبن البطاطس,فطيرة بطاطا تركية,فطائر تركية بالبطاطس,فطيرة تركية بالبطاطس,تحضير فطائر البطاطس,طريقة تحضير فطائر البطاطس,طريقة تحضير فطائر البطاطس المقلية,فطائر البطاطس بدون خميرة,فطائر البطاطس بدون بيض,فطائر البطاطس باللحمة المفرومة,فطائر البطاطس بالجبن,فطائر البطاطس بالمقلاة,فطائر البطاطس باللحم المفروم,فطائر بحشوة البطاطس,فطائر بعجينة البطاطس,فطائر البطاطس اية حبيب,فطائر البطاطس التركيه,فطائر البطاطس المسلوقة,فطائر البطاطا الشيف عمر
