 |
| طريقة عمل سلطة بابا غنوج بطعم جديد لا يقاوم للشيف علاء الشربينى |
سلطة بابا غنوج من أهم الأطباق الجانبية التي يهتم بها الشعب المصري كثيرا اذا نجد كل السيدات تهتم بتحضيرها بجانب وجبه طعام غذائية فيها كل العناصر الهامة وتكون شهية الطعم جذابة الشكل حتى تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة،يعد الباذنجان المكون الأساسي في هذه الوصفة الباذنجان يعد من فصيلة الخضروات المحببة والتي تقوم السيدات بطبخه بأكثر من طريقة دائما نجد الأطعمة لا يمكن تقديمها بمفردها على المائدة لذلك نجد المائدة مليئة بعدد من الأطباق مثل السلطات والمخللات حتى تزيد من متعه تناول الطعام ومن أهم هذه الأطعمة التي تفتح الشهية وتجعل الطعام شهي سلطة الخضروات والزبادي وسلطة بابا غنوج وغير ذلك فنجد الكثير من الأمهات تحتار لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة بابا غنوج من مطبخ الشيف علاء الشربينى.
مقادير سلطة بابا غنوج:
- حبة باذنجان اسود.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب طحينة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة شطه.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل سود ناعم.
- 2 ملعقة صغيرة ملح حسب الاختيار.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ربع كوب خل.
- ربع كوب ماء.
- بقدونس مفروم ناعم.
 |
| طريقة عمل سلطة بابا غنوج بطعم جديد لا يقاوم للشيف علاء الشربينى |
طريقة تحضير سلطة بابا غنوج:
- نبدأ أولا بشوي الباذنجان بوضعه على شبكة الفرن أو وضعة على موقد البوتاجاز من أعلي.
- بعد شوي الباذنجان يتم اختباره بالسكين لكي نتأكد من تمام النضج.
- يترك جانبا حتى يبرد تماما ثم نقشر القشرة الخارجية له.
- نضع الباذنجان بعد التقشير في الكبة الكهربائية ونضربه جيدا.
- نخلط جميع المكونات السابقة من توابل وخل وثوم وماء التي ذكرناها في الأعلى مع بعضها جيدا في بولة كبير.
- نضع الباذنجان في الخليط السابق ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
- نضع سلطة بابا غنوج في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم.
سلطة بابا غنوج بالزبادي :
مكونات:
- 4 وحدات متوسطة الحجم من الباذنجان.
- كوب ونصف من الزبادي.
- عدد 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملح حسب الاحتياج ونذكركم بطريقة عمل القراقيش بالعجوة.
طريقة التحضير:
- نشوى الباذنجان بنفس الطريقة السابقة.
- يقشر الباذنجان ويهرس جيدا نضع عليه علبه الزبادي والملح المطلوب.
- ثم نضيف الثوم المهروس و يقلب الخليط حتى يتشكل لدينا خليط ممتزج للغايه.
- نضع الخليط في طبق التقديم اللائق ويزين بالبقدونس المفروم.
كلمات دلالية
سلطة بابا غنوج,طريقة عمل سلطة بابا غنوج,طريقة سلطة بابا غنوج,طريقة سلطة بابا غنوج الليبية,طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة,مكونات سلطة بابا غنوج,طريقة عمل سلطة بابا غنوج فاطمة أبو حاتي,طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالزبادي,طريقة عمل سلطة بابا غنوج للشيف علاء,طريقة سلطة بابا غنوج بالصور,السعرات الحرارية فى سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج بالطحينة,بابا غنوج جاهز,وصفة سلطة بابا غنوج,مقادير وطريقة سلطة بابا غنوج,طريقة وصفة سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج للشيف هاله,سلطة بابا غنوج من مطبخ هبوش,هل سلطة بابا غنوج تزيد الوزن,ما هي مكونات سلطه بابا غنوج,ما هى طريقة عمل سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج نجلاء الشرشابي,طريقة عمل سلطة بابا غنوج للشيف نجلاء,نبي طريقة سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج منال العالم,سلطة بابا غنوج محمد حامد,سلطة بابا غنوج مروة الشافعي,سلطه بابا غنوج مكونات,سلطة بابا غنوج من المطبخ الليبي,سلطة بابا غنوج مشوي,سلطة بابا غنوج موضوع,سلطة بابا غنوج مع,سلطة بابا غنوج مصر,مقادير سلطة بابا غنوج,ما هي سلطة بابا غنوج,طريقة عمل سلطة بابا غنوج مثل المطاعم,سلطة بابا غنوج للشيف محمد حامد,سلطة بابا غنوج للحامل,سلطة بابا غنوج أم لقمان,لعمل سلطه بابا غنوج,افضل طريقة لعمل سلطة بابا غنوج,اسهل طريقة لعمل سلطة بابا غنوج,كيف سلطة بابا غنوج,كيفية عمل سلطة بابا غنوج,كيفية تحضير سلطة بابا غنوج,كيف اسوي سلطة بابا غنوج,كيف عمل سلطة بابا غنوج,كيفية صنع سلطة بابا غنوج,كيف تصنع سلطة بابا غنوج,قصة سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج فاطمة أبو حاتي,سلطة بابا غنوج في الفرن,سلطة بابا غنوج فتافيت,سلطة بابا غنوج في البيت,فوائد سلطة بابا غنوج,السعرات الحرارية في سلطة بابا غنوج,سلطه بابا غنوج علاء الشربينى,سلطه بابا غنوج ساره عبد السلام,عمل سلطة بابا غنوج,عمل سلطة بابا غنوج بالصور,طريقة عمل سلطة الباذنجان بابا غنوج,طريقة عمل سلطة بابا غنوج الليبية,طريقة عمل سلطة بابا غنوج التركية,سلطه بابا غنوج طريقه,سلطة بابا غنوج بدون طحينة,طريقة سلطة بابا غنوج بالطحينة,طريقة سلطة بابا غنوج دايت,طريقة سلطة بابا غنوج بالزبادي,سلطة طحينة بابا غنوج,طريقة سلطة بابا غنوج بالطماطم,طريقة تحضير سلطة بابا غنوج,طريقة عمل بابا غنوج بالخضار,سلطة بابا غنوج صحية,سلطة بابا غنوج شيف شربيني,سلطة بابا غنوج اميرة شنب,سلطة بابا غنوج الشيف شربيني,طريقة عمل سلطة بابا غنوج الشيف شربيني,سلطة بابا غنوج سوري,سعرات سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج بالجبنة,سلطة بابا غنوج بالطماطم,سلطة بابا غنوج بالانجليزي,سلطة بابا غنوج الليبية مطبخ هبوش,سلطة بابا غنوج بالزبادي,سلطة بابا غنوج زي المطاعم,سلطة بابا غنوج زبادي,ريقة عمل سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج دايت,سلطة بابا غنوج خضار,خطوات سلطة بابا غنوج,سلطه بابا غنوج الشيف حسن,سلطة بابا غنوج الشيف حسن,بابا غنوج شيف عمر,اكلة بابا غنوج السورية,طريقة عمل سلطة بابا غنوج تحضير الشيف عماد ابو صيام,تحضير سلطة بابا غنوج,تزيين سلطة بابا غنوج,كيفيه تحضير سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج بالصور,سلطة بابا غنوج بدبس الرمان,سلطة بابا غنوج باذنجان,سلطة بابا غنوج بطحينة,طريقة عمل سلطة بابا غنوج بدون طحينة,سلطة بابا غنوج الليبية,اصل سلطة بابا غنوج,ازاى اعمل سلطة بابا غنوج,اعداد سلطة بابا غنوج,احلي سلطة بابا غنوج,علبة بابا غنوج,بابا غنوج الشيف عمر
