 |
| أشياء ممنوع أن تدخل الميكرويف إليكم أبرزها فاحترسوا! |
أشياء يجب أن لا تضعها في الميكروويف
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على أشياء يجب أن لا تضعها في الميكروويف. إليكم أبرزها، فاحترسوا ولا تترددوا في اتباع الإرشادات لتجنب العواقب المحتملة.
الميكروويف من أكثر أدوات المطبخ فائدة وشعبية على الإطلاق، حيث أثبتت هذه الآلات فائدتها الكبيرة في طبخ وتسخين الطعام.
ومع ذلك، هناك بعض الدراسات التي تؤكد أن بعض الأطعمة قد تفسد أو قد يحدث حريق عند وضع أشياء خاطئة داخل الميكروويف.
حاويات الستايروفوم
الستايروفوم هو نوع من البلاستيك يأتي في أشكال عديدة، مثل علب الوجبات الجاهزة. تُستخدم هذه العلب بشكل شائع للحفاظ على الأطعمة والمشروبات دافئة بسبب العزل المتوفر، إلا أن الستايروفوم لا يتفاعل بشكل جيد مع درجات الحرارة المرتفعة المنبعثة من الميكروويف، مما قد يؤدي إلى كسر المادة المصنعة منها هذه العلب أو ذوبانها وإطلاق مواد كيميائية سامة يمكن أن تختلط بطعامكم.
الأكياس والحاويات البلاستيكية
يمكن أن يتسبب تسخين المواد البلاستيكية في الميكروويف في تسرب المواد الكيميائية إلى الطعام أو المشروب. ما لم يكن مكتوبًا عليه بوضوح أنه آمن للاستخدام في الميكروويف، يجب تجنب تسخين أي طعام بالبلاستيك في الميكروويف. المواد الكيميائية الرئيسية التي يمكن أن تتسرب هي الفثالات وBPA، والتي تضاف عادة إلى البلاستيك لجعله مرنًا. علاوة على ذلك، فإن المواد البلاستيكية الرفيعة ذات الاستخدام الواحد وحاويات التخزين البارد مثل أكواب البهارات وعلب الزبدة وعبوات الزبادي يمكن أن تذوب في الميكروويف.
الأواني المعدنية وأدوات الطبخ
لوضع المعدن في الميكروويف تأثيرات خطيرة. فعندما نضغط على زر التشغيل، يقوم أنبوب إلكتروني داخل الميكروويف يُعرف بإسم المغنطرون بتوليد موجات كهرومغناطيسية. وهذه الموجات تمتصها جزيئات الماء في الطعام، مما يؤدي إلى تسخين الطعام. أما المعدن فيعتبر غير آمن لوضعه في الميكروويف لأنه لا يمتص الموجات الكهرومغناطيسية، مما قد يؤدي إلى حدوث شرارة وتسبب حريق.
الأكواب المعزولة
قد تبدو فكرة تسخين القهوة أو الشاي مباشرة في كوب السفر الخاص بكم فكرة جيدة، ولكن يجب تجنب ذلك بالتأكيد. معظم أكواب السفر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك، أما أكواب السفر المصنوعة من السيراميك فهي النوع الوحيد من الأكواب الآمن لإعادة تسخينه.
ورق ألومنيوم
ورق الألومنيوم، باعتباره شكلاً رقيقًا من المعدن، لا ينبغي وضعه في الميكروويف. فهو يعكس الطاقة ولا يمتصها، مثل الأواني المعدنية، مما قد يتسبب في حدوث شرارة تؤدي إلى تلف أو نشوب حريق. كما أنه لا ينصح بتغطية الطعام بورق الألمنيوم، لأنه يعكس موجات الميكروويف بعيدًا عن الأطعمة، مما يؤدي إلى إبطاء تسخينها.
ما هي المواد الآمنة للاستخدام في الميكروويف؟
عادة ما تكون هناك ملصقات واضحة على الزجاج والسيراميك والبلاستيك الآمن للاستخدام في الميكروويف. وفيما يلي بعض المواد الشائعة التي يمكنكم استخدامها في الميكروويف:
- الزجاج : دائمًا ما يكون الزجاج آمنًا للاستخدام في الميكروويف، خصوصًا الزجاج المقاوم للحرارة.
- السيراميك : تعتبر الأواني الحجرية والبورسلين آمنة بشكل عام للاستخدام في الميكروويف، فقط تجنبوا أي أطباق ذات زخرفة معدنية.
- حاويات المواد الغذائية القابلة لإعادة الاستخدام : تعتبر آمنة في الميكروويف، لكن ليست كل حاويات الطعام القابلة لإعادة الاستخدام جيدة، لذا ابحثوا عن رمز آمن للاستخدام في الميكروويف قبل الاستعمال.
- الأطباق الورقية : يمكن وضع الأطباق الورقية العادية في الميكروويف، ولكن احذروا من أي أطباق مطلية بالبلاستيك أو ذات تصميمات.
- الغلاف البلاستيكي : يمكن استخدامه في الميكروويف طالما أنه لا يلامس الطعام مباشرة، وإلا فقد يذوب في وجبتكم.
وصفات يمكنك تحضيرها بالميكروويف
البيتزا في الميكروويف
طريقة عمل البيتزا في الميكروويف سهلة وسريعة، مثالية لغداء أو عشاء سريع. جربيها وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة.
- تقدّم ل : 4 أشخاص.
- درجة الصعوبة : سهل.
- وقت التحضير : 15 دقيقة.
- وقت الطبخ : 15 دقيقة.
- مجموع الوقت : 30 دقيقة.
بيض في الميكروويف
إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بيض في الميكروويف، تعلمي خطوات تحضير فطور سهل وسريع بمكونات قليلة متوفرة لديك في المطبخ.
- تقدّم ل : 2 أشخاص.
- درجة الصعوبة : سهلة.
- وقت التحضير : 5دقائق.
- وقت الطبخ : 5 دقائق.
- مجموع الوقت : 10 دقائق.
كيكة في الميكروويف
في عصر التكنولوجيا والسرعة، تبحث المرأة عن وصفات سهلة وسريعة، لذا ارتأينا أن نقدّم لك وصفة كيكة بالميكروويف.
- تقدّم ل : 6 اشخاص.
- درجة الصعوبة : سهلة.
- وقت التحضير : 10 دقائق.
- وقت الطبخ : 7 دقائق.
- مجموع الوقت : 17 دقيقة.
