 |
| طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي بالخطوات للحصول على أفضل طعم |
طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي، والتي تعرف المجبوس بانها الأرز المطبوخ بمرق الدجاج او اللحم او السمك، وتنتشر ذلك في دولة الكويت العربية ومن الواضح انه طبق مميز ورئيسى في العزائم والمناسبات وطبق المجبوس يحتوي علي الدجاج والارز البسمتي وانه ذو قيمة غذائية من الفيتامينات و الكربوهيدرات والالياف ويمكن تجهيزة بالمقادير وعدد طرق لطهي واستخدام البهارات المشكلة.
طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي او محبوس اللحم :
المقادير المطلوبة لعمل المجبوس جاءت كالتالي:
المكونات والمقادير اللازمة لعمل صلصة الدقوس جاءت كالتالي:
- شرائح من الفلفل الحلو، الطماطم، الليمون.
كوب من الزبيب. - مكسرات محمصة حسب الرغبة لوز كاجو صنوبر.
- معلقة زعفران.
- معلقة بهارات مشكلة.
- ثلاث اعواد قرفة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- بصلتين مفروم.
- عدد اثنين دجاج حوالي الوزن للدجاجة
- واحد كيلو جرام.
- ثلاث اكواب من الارز البسمتي.
أربع اكواب من الماء المغلي. - ست حبوب هيل.
- معلقتين من الزيت النباتي.
- ثمرتين ليمون.
- ثلاث معالق خل.
- قرنفل، ونذكركم برابط طريقة عمل الكبسة بالدجاج.
طريقة تحضير المجبوس:
- بعد غسيل الدجاج نقوم بوضعة في قدر، ثمّ نضيف الية الخل وعصير الليمون ونتركه نصف ساعة ثم نقوم بعد ذلك بغسلة بالماء.
- نقوم بوضع الأرز في قدر ونضع له الملح وماء ، ونتركه منقوعاً لمدة نصف ساعة ثم نقوم بغسلة وتصفيتة من الماء. نضع الزيت النباتي في قدر، ونضع له البصل والبهارات ونتركه حتى تشويح البصل.
- نقوم باضافة الماء المغلي مع الدجاج والملح، ونقوم بتغطية القدر ونتركه على النار لمدة ساعتين حتى ينضج ويطيب الدجاج، على جانب آخر إليكم رابط طريقة عمل الحنيذ السعودي.
- نقوم برفع الدجاج بعد التطيب، ونضعه في صينية ونقوم بأدخالة الفرن ليتغير لونة ليصل للون الذهبي.
- نضع كمية من الماء ونضع الأرز في نفس قدر الدجاج ونتركه على النار حتى يتشرّب المرق.
- نقوم بوضع الزعفران ونترك الأرز على نار هادئة حتى يتم التسوية ونراعي و نراعي تقليبة بشوكة من وقت الي اخر حتى لا يحترق.
- نقوم بقلي البصل الباقي في القليل من الزيت حتى ياخذ اللون الاصفر، ثمّ نقوم بأضافة الماء ونقوم بأضافة الزبيب وتركة الي ان ينفش.
- ثم بعد ان يتم نضج وتسوية الأرز نقوم بوضعة في طبق التقديم، ونضيف عليه الدجاج المحمر بتوزيع والتنظيم، ونزينه بالزبيب والمكسرات المحمصة والبقدونس والبصل ونقدمه مع اللبن الرائب.
- في حال الحصول على نكهة مدخنة نضع قطعةً من الفحم المشتعل في قدر الأرز، ونضع عليها نقط من الزيت النباتي، ونغطي القدر لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
- يمكنك استبدال الدجاج باللحم في الطهي، بنفس الكمية وطريق التحضير والبهارات، لكن نضيف القيام بسلق اللحم في قدر والماء المغلي بالبهارات، ونستخدم المرق في طهي الارز، وإليكم رابط طريقة عمل الكاتشب فى البيت.
طريقة عمل صلصة الدقوس:
 |
| طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي بالخطوات للحصول على أفضل طعم |
- ثمرتين من الطماطم.
- خمسة فصوص من الثوم.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- معلقتان من الزيت النباتي الذرة.
- كوب ونصف من الماء. نصف مكعب مرق.
- دجاج.
- الملح.
- الفلفل الاسود، ونذكركم برابط طرق عمل الكفتة المشوية.
طريقة تحضير المكبوس:
- نقوم بوضع الماء، والطماطم، والبهارات، والثوم داخل الخلّاط الكهربائي ونضربة.
- نضع الخليط في وعاء ونقوم بغلية علي النار، ونضيف الية صلصة الطماطم، ونخفّف النار ثم نضع الزيت والبهار.
- ويتم تغطية الوعاء وتركة على النار لمده ربع ساعة حتي ينضج، وإليكم رابط طريقة عمل كباب الحلة.
ما هي مكونات بهارات المحبوس؟
يمكنكم الآن الحصول على بهارات المحبوس من خلال توفير كل من التالي (عشر حبات من القرنفل، فلفل أسود، حبوب الشمر، عدد نجمة الينسون، عدد 4 من الزنجبيل المجفف، عدد 8 حبات من الفلفل الحار، حبة جوز الطيب، ربع كوب من الكركم، 10 حبات حبهان) تم عملها في مقلاة جافة.
والي هنا وصلنا لختام شرح طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي بالخطوات للحصول على أفضل طعم.
كلمات دلالية
مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي القصار,طريقة مجبوس الدجاج الكويتي الاصلي,بهارات مجبوس الدجاج الكويتي,مقادير مجبوس الدجاج الكويتي,عمل مجبوس الدجاج الكويتي,عمل مجبوس الدجاج الكويتي الاصلي,طريقه مجبوس الدجاج الكويتي,كيفية عمل مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي الاصلي,مجبوس الدجاج الكويتي يوتيوب,مجبوس الدجاج الكويتي يمني,مجبوس الدجاج الكويتي ياباني,مجبوس الدجاج الكويتي يهودي,مجبوس دجاج الكويتي يمني,مجبوس دجاج الكويتي يزيد,الدجاج الكويتي مجبوس دجاج,مجبوس دجاج كويتي,المجبوس الكويتي بالدجاج,المجبوس الكويتي,مجبوس الدجاج الكويتي الاصلي,مجبوس الدجاج الكويتي هند الفوزان,مجبوس الدجاج الكويتي هبه ابو الخير,مجبوس الدجاج الكويتي هبة ابو الخير,مجبوس دجاج الكويتي هندي,مجبوس دجاج الكويتي هندي بالروب,مجبوس دجاج كويتي القصار,مجبوس الدجاج الكويتي ناديه السيد,مجبوس الدجاج الكويتي نجران,مجبوس الدجاج الكويتي نجلاء الشرشابي,مجبوس الدجاج الكويتي نادية السيد,مجبوس الدجاج الكويتي نضال البريحي,مجبوس الدجاج الكويتي نيروخ,مجبوس الدجاج الكويتي نعمل,مجبوس الدجاج الكويتي منال العالم,مجبوس دجاج كويتي مطعم,مجبوس دجاج كويتي مع الحشو,مجبوس دجاج كويتي مع دقوس,مجبوس دجاج كويتي محشي,مجبوس دجاج كويتي ام مبارك,مجبوس الدجاج الكويتي لحم,مجبوس الدجاج الكويتي لبناني,مجبوس الدجاج الكويتي لذيذ,مجبوس الدجاج الكويتي للشيف حسن,مجبوس الدجاج كويتي لحم,مجبوس الدجاج بالكويت لحم,مجبوس دجاج القصار,مجبوس الدجاج الكويتي قودي,مجبوس الدجاج الكويتي قديم,مجبوس الدجاج الكويتي قاسي,مجبوس الدجاج الكويتي قلي,مجبوس دجاج الكويتي قطري,مجبوس دجاج الكويتي قدر ضغط,مجبوس دجاج الكويتي قطري على الفحم,مجبوس دجاج الكويتي قدر الضغط,مجبوس دجاج الكويتي قبوري,مجبوس دجاج الكويتي قطر,مجبوس دجاج قطري,مجبوس دجاج كويتي فروحة الامارات,مجبوس دجاج في الكويت,مجبوس الدجاج الكويتي غنم,مجبوس الدجاج الكويتي غزة,مجبوس الدجاج الكويتي غازي,مجبوس الدجاج الكويتي غزال,مجبوس دجاج الكويتي غاده المسلم,مجبوس دجاج الكويتي غامق,مجبوس دجاج الكويتي غرايف,مجبوس دجاج الكويتي غداء,مجبوس دجاج الكويتي غذای,مجبوس دجاج كويتي على اصوله,مجبوس دجاج كويتي عالم حواء,مجبوس دجاج كويتي جدر عويش,مجبوس الدجاج الكويتي ظرف طارق,مجبوس الدجاج الكويتي ظبي,مجبوس الدجاج الكويتي ظريف,مجبوس الدجاج الكويتي ظرف,مجبوس دجاج كويتي طريقة,مجبوس دجاج طبخ كويتي,طريقة مجبوس الدجاج الكويتي,طرق مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة إعداد مجبوس الدجاج الكويتي,مجبوس الدجاج الكويتي ضاحي خلفان,مجبوس الدجاج الكويتي ضاع,مجبوس الدجاج الكويتي ضربة معلم,مجبوس الدجاج الكويتي ضيعة ضايعة,مجبوس دجاج الكويتي ضغط,مجبوس الدجاج الكويتي صوص,مجبوس الدجاج الكويتي صحي,مجبوس الدجاج الكويتي صيني,المجبوس الدجاج الكويتي صحار,المجبوس الدجاج الكويتي صلاله,مجبوس الدجاج الكويتي شيف عمر,مجبوس الدجاج الكويتي شام الاصيل,مجبوس الدجاج الكويتي شيف شاهين,مجبوس دجاج الكويتي شيف عمر,مجبوس دجاج كويتي سليمان القصار,مجبوس دجاج كويتي سهل,مجبوس دجاج سليمان القصار,مجبوس الدجاج سليمان القصار,مجبوس الدجاج الكويتي زي المطاعم,مجبوس الدجاج الكويتي زي المحلات,مجبوس الدجاج الكويتي زيزي,مجبوس الدجاج كويتي زبيدي,رز المجبوس,مجبوس الدجاج الكشميري,مجبوس الدجاج الكويتي رباح محمد,مجبوس الدجاج الكويتي رز,مجبوس الدجاج الكويتي رمضان,مجبوس الدجاج الكويتي رول,مجبوس الدجاج الكويتي رولي,مجبوس الدجاج الكويتي رقم,مجبوس الدجاج الكويتي رؤيا,مجبوس الدجاج الكويتي ذرة,مجبوس الدجاج الكويتي ذره,الذ مجبوس دجاج كويتي,مجبوس الدجاج الكويتي خطوة بخطوة,مجبوس الدجاج الكويتي خضار,مجبوس الدجاج الكويتي خفيف,المجبوس الدجاج الكويتي خورفكان,مجبوس الدجاج الكويتي ثمره,مجبوس الدجاج الكويتي ثمرة,مجبوس الدجاج الكويتي ثلج,مجبوس الدجاج الكويتي ثمنه,مجبوس الدجاج الكويتي ثمرة جوز الهند,مجبوس الدجاج الكويتي تويتر,مجبوس الدجاج الكويتي تونسي,مجبوس الدجاج الكويتي تقليدي,مجبوس دجاج الكويتي تسنيم النصرالله,مجبوس دجاج الكويتي تهاني العمر,مجبوس دجاج كويتي تحضير,مجبوس دجاج الكويتي تحضير,مجبوس دجاج الكويتي تتبيلة,مجبوس دجاج الكويتي تهیه,مجبوس الدجاج الكويتي بالصور,مجبوس دجاج كويتي بالصور,مجبوس دجاج كويتي بالفلبيني,مجبوس اللحم بالطريقة الكويتية,طريقة مجبوس دجاج كويتي بالصور,مجبوس دجاج الكويتي,مجبوس دجاج كويتي انستقرام,مجبوس الدجاج الكويتي 07,مجبوس الدجاج الكويتي 02,مجبوس الدجاج الكويتي 01,مجبوس الدجاج الكويتي 00,مجبوس الدجاج الكويتي 03,مجبوس الدجاج الكويتي 1kg,مجبوس الدجاج الكويتي 10 دقائق,مجبوس الدجاج الكويتي 10 كيلو,مجبوس الدجاج الكويتي 15 ثانية,مجبوس الدجاج الكويتي 15 ثانيه,مجبوس الدجاج الكويتي 1-مجبوس,مجبوس الدجاج الكويتي 2022,مجبوس الدجاج الكويتي 2020,مجبوس الدجاج الكويتي 2021,مجبوس الدجاج الكويتي 20,مجبوس الدجاج الكويتي 2 كيلو,مجبوس الدجاج الكويتي 3 بيضات,مجبوس الدجاج الكويتي 3 دقائق,مجبوس الدجاج الكويتي 3d,مجبوس الدجاج الكويتي 4 كيلو,مجبوس الدجاج الكويتي 4k,مجبوس الدجاج الكويتي 5 دنانير,مجبوس الدجاج الكويتي 5 كيلو,مجبوس الدجاج الكويتي 5 دقائق,مجبوس الدجاج الكويتي 6 دقائق,مجبوس الدجاج الكويتي 6 دنانير,مجبوس الدجاج الكويتي 6 كيلو,مجبوس الدجاج الكويتي 6/2010,المچبوس الكويتي,مجبوس الدجاج الكويتي 7 دقائق,مجبوس الدجاج الكويتي 7 كيلو,مجبوس الدجاج الكويتي 7 دنانير,مجبوس الدجاج الكويتي 7 نجوم,مجبوس الدجاج الكويتي 8 دقائق,مجبوس دجاج الهاشمي,مجبوس الدجاج الكويتي 9 دقائق
