 |
| هل تسخين الأطعمة المختلفة يمثل خطورة على الصحة؟.. أستاذة مناعة تجيب |
تناولت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، أستاذة البكتيريا والتغذية العلاجية والمناعة، مسألة تسخين الأطعمة المختلفة وإعادة استخدامها، وأوضحت الحقائق حول هذا الأمر.
في مشاركة هاتفية على برنامج "صباح الورد" الذي يبث عبر فضائية "تن"، أكدت عبدالوهاب اليوم السبت، أنه لا ينبغي ترك الطعام خارج الثلاجة لفترة تزيد عن ساعتين في فصل الشتاء وساعة واحدة فقط في فصل الصيف.
وشددت أستاذة البكتيريا والتغذية العلاجية والمناعة على أنه يمكن تسخين الطعام مرة واحدة فقط بعد وضعه في الثلاجة، وأوصت بتسخينه باستخدام الميكروويف.
