 |
| لن تتخيل تأثير شوربة الكوارع على صحة العظام.. مفاجأة |
فوائد الكوارع لصحة العظام والجسم
تُعتبر الكوارع من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، التي تساهم في تقديم فوائد صحية متعددة، وخاصة لصحة العظام. ولكن، ما هو تأثيرها الفعلي على صحة العظام؟
بحسب ما ذكره موقع "Whatsfordinner" و"WebMD"، إليكم تأثير تناول الكوارع على صحة العظام:
تعزيز صحة العظام
الكوارع تحتوي على جيلاتين، وهو بروتين يحتوي على "الحمض الأميني التربتوفان"، الذي يساعد في مقاومة هشاشة العظام عن طريق تعزيز الكولاجين في العظام، تقليل الألم والالتهابات، والحد من خطر الإصابة بالكسور المتكررة. كما يساعد في تقوية المفاصل، مما يجعلها وجبة قيمة للجميع وخاصةً كبار السن والأطفال.
الكوارع غنية بالكالسيوم، وهو عنصر حيوي لقوة العظام، كما تساهم في تعزيز صحة القلب، العضلات، والأعصاب.
فوائد أخرى للكوارع
تقوية الشعر والبشرة والأظافر
يساعد الجيلاتين الموجود في العظام على تقوية الأظافر، تعزيز نمو الشعر، وتحسين مرونة البشرة، مما يضفي خصائص مضادة للشيخوخة.
تعزيز صحة جهاز المناعة
تحتوي الكوارع على الزنك، المغنيسيوم، والعديد من المغذيات الدقيقة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة لمحاربة الأمراض. الفسفور الموجود في الكوارع يساعد في بناء عظام وأسنان صحية، بينما يعتبر السيلينيوم مضاد أكسدة قوي يعزز جهاز المناعة.
بناء الخلايا
البروتين الموجود في الكوارع يساعد في إنتاج الخلايا التي تشكل العضلات، العظام، الدم، الجلد، والغضاريف. كما يعزز من كفاءة جهاز المناعة في الدفاع عن الجسم ضد الأمراض.
