 |
| طريقة عمل المكرونة الإيطالية بجميع أنواعها بالاسرار الجديدة في الطبخه 2022 |
طريقة عمل المكرونة الإيطالية، التي قد يتساءل عليها ربات البيوت، من المعروف أن طبق المكرونة يعتبر من أسهل وأسرع طرق التحضير علي مائدة الطعام ويتم تقديم وحيدا أو مع الدجاج أو اللحم ويتم عمل المكرونة باللحم المفروم أو الدجاج بالصوص الأحمر ويشمل هذا المقال شرح كافي لمعرفة الطبخ والطهي للمعكرونة الإيطالي.
طريقة عمل المكرونة الإيطالية :
يحتاج الشيف لعمل المكرونة الإيطالية تجهيز المكونات التالية:
يجب في البداية تحضير المقادير التالية:
- ملح وفلفل اسود.
- معلقة ريحان مفروم.
- نصف كيلو مكرونة اسباجتي.
- ربع كوبايه ماء.
- بصلة مفرومة.
- نصف معلقة سكر.
- ثلاث معالق زيت زيتون.
- أربع فصوص ثوم مطحون.
- ربع كيلو طماطم طازجة وفرمها.
- معلقة زبدة.
- معلقة أُوريغانو ناعم، ونذكركم بطريقة عمل المقلوبة بالدجاج.
طريقة تجهيز المكرونة الإيطالية:
- نضع المكرونة في ماء علي النار لعملية صلقها وأضافه ملح، وتركها حتى تطيب ويتم صلقها، ثم نصفيها من الماء، ونتركها علي جانب.
- نضع على نار الزيت والزبد، ونتركهم حتى الذوبان .
- نضيف البصل، والتقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق.
- نضيف الثوم والأوريغانو والريحان، والتقليب لمدة دقيقة واحدة.
- نضع الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود، مع التقليب.
- نترك الصلصة حتى تغلي، ثم نضيف الماء، مع التقليب.
- نغطي الحلة، ونترك الصلصة على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- ثم نضيف المكرونة، مع التقليب حتى تختلط وتتجانس بالصلصة، ثم تقديمها ساخنة في طبق مع اللحم أو الدجاج، ونذكركم طريقة عمل مجبوس الدجاج.
كيفية عمل المكرونة الإيطالية باللحم المفروم:
 |
| طريقة عمل المكرونة الإيطالية بجميع أنواعها بالاسرار الجديدة في الطبخه 2022 |
- نصف معلقة سكر.
- لحم مفروم.
- جبنة بارميزان.
- ورق غار.
- ملح وفلفل اسود.
- بصلة حمراء.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- جزرتين.
- المكرونة حسب الرغبة.
- الكرفس عدد ٢ عود.
- زيت زيتون.
- صلصة طماطم، واليكم رابط طريقة عمل الكبسة بالدجاج.
طريقة عمل طبخ المكرونة الإيطالية باللحم المفروم الشيف أميرة شنب:
- القيام بتسخين الحلة بالماء، مع إضافة قليل من الزيت والملح.
- بعد الغليان نضع المكرونة في الماء حتى يتم سلقها.
- في حلة الطهي، نضع ملعقة زيت الزيتون مع الجزر، والبصل، والكرفس.
- نضيف الملح والفلفل الأسود وورق الغار ونقوم بتقليب الخليط المتجانس.
- ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم إلى خليط البصل والجزر.
- القيام بإضافة الصلصة إلى اللحم.
- نضع إلى اللحم والصلصة السكر.
- القيام بتصفية المكرونة من الماء.
- يتم تقليب خليط اللحم مع المكرونة المسلوقة في حلة أو أناء كبير.
- ثم يتم التزين للمكرونة بالكرفس والريحان والبارميزان، ونذكركم بعمل الكاتشب فى المنزل.
طريقة عمل المكرونة إيطالية بالصوص الأحمر مع الشيف فاطمة أبو حاتي:
المقادير والمكونات المطلوبة:
- فلفل اسود.
- بابريكا.
- كمون.
- ملح.
- كزبرة مجففة.
- فلفل أحمر حار.
- معلقتين صلصة.
- ثوم مفروم.
- واحد كيلو طماطم.
- مكرونة اسباجتي.
- بصلة مفرومة.
- مكعب دجاج.
- معلقة سكر.
كيفية تجهيز المكرونة الإيطالية بالصوص الأحمر مع الشيف فاطمة أبو حاتي:
- تجهيز الحلة علي النار والقيام بوضع الماء وتركها حتي الغليان ثم القيام بوضع المكرونة وإضافة رشه من الملح والقليل من الزيت ونتركها حتي تستوي ثلث سواء وننزلها من النار ونضعها في مصفاة لتتصفي الماء.
- نقوم بتحضير حلة أخري ونضع فيها المياه المغلية ونقوم بوضع حبات الطماطم مع عمل ثقب من الأسفل لكل ثمرة طماطم ونتركها قليلا، نذكر القراء برابط طريقة عمل الكفتة المشوية.
- نشيل الطماطم من الحلة نقوم بوضعها في تحت مياه باردة لتخرج منها القشرة, ونقوم بتقشيرها من القشرة الخارجية الآن.
- نحضر الخلاط ثم نقوم بضرب الطماطم في الخلاط ونقوم بتصفيتها.
- نجهز حلة كبيرة علي النار ونقوم بوضع القليل من الزيت وتركها حتي تسخن , ثم نقوم بوضع البصل المفروم والثوم المفروم ونقوم بالتقليب حتي يتم تشويحهم معا.
- نقوم بإضافة الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والبابريكا ونقوم بالتقليب علي النار حتي يتحمص البهارات جيدا مع البصل والثوم، نذكركم برابط طرق عمل كباب الحلة.
- نضيف قرن الفلفل الأحمر الحار وصلصة الطماطم ونقوم بتقليبهم معا علي النار ثم نضيف مكعب من المرقة والملح ومعلقة من السكر.
- القيام بوضع عصير الطماطم التقليب، التغطية ونتركها حتي يتم تسبيك الصلصة علي النار, ويتم بعد ذلك إضافة المكرونة مع التقليب مع الكل في الحلة.
- نحضر الأطباق للتقديم بوضع المكرونة الإيطالية بالصوص الأحمر وبالهناء والشفاء، إليكم طريقة عمل الكسكس المغربى.
طريقة عمل المكرونة بالباشميل:
لكي تحصل علي ألية عمل المكرونة بالبشاميل عليك تحضير الجزئين التاليين:
الجزء الأول:
(كيس مكرونة اصابع+ عدد 2 معلقة من كبيرتان من الزيت+ 400 جرام من اللحم المفروم+ معلقة من البهارات المشكلة+ ربع معلقة من الفلفل الأسود).
الجزء الثاني:
صلصة الطماطم يجب توفير كل من (فص ثوم+ 2 معلقة كبيرتان زيت+ بصلة مفرومة+ 4 معالق صلصة+ 1/4 معلقة فلفل اسود+ 1/2 معلقة بهار مشكل+ جبنه موزاريلا.
- نبدأ في سلق المكرونة ومن ثم تركها جانباً.
- نجهز وعاء ونقوم بتسخين الزيت.
- اضافة اللحم والبصل ومن ثم نقوم بالتقليب وأثناء التقليب يتم إضافة الثوم.
- القيام بإضافة البهارات والفلفل والملح والكزبرة ومن ثم نقوم بالتقليب.
- القيام بفرم رأس البصل جيداً.
- وضع الزيت على النار حتى يغلي.
- أضافة الزيت الثوم + البصل والتقليب جيداً.
- تقطيع الطماطم بشكل ناعم ثم إضافته إلي البصل والثوم.
- ثم إضافة الملح والبهارات والفلفل والبهارات.
- إضافة صلصة الطماطم على المكونات السابقة.
كلمات دلالية
المكرونة الإيطالية,طريقة عمل المكرونة الإيطالية,أنواع المكرونة الإيطالية واسمائها,أسماء المكرونة الإيطالية بالصور,طريقة عمل صلصة المكرونة الإيطالية,طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالجبنة,طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصوص الأحمر,طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض,سعر ماكينة المكرونة الإيطالية,بهارات المكرونة الإيطالية,طريقة عمل عجينة المكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية يوتيوب,المكرونة الإيطالية يابانية,مكرونه ايطاليه,انواع المكرونة الايطالية,وصفه المكرونه الايطاليه,وصفات المكرونه الايطاليه,وصفات المكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية هبة ابو الخير,المكرونة الإيطالية هند الفوزان,المكرونة الإيطالية نادية السيد,المكرونة الإيطالية ناشفة,المكرونة الايطالية منيو,المكرونة الايطالية مطعم,المعكرونة الايطالية منال العالم,المكرونة الايطالية خميس مشيط,ماكينة المكرونة الايطالية,مطعم المكرونه الايطاليه ابها,مكونات المكرونة الايطالية,اسعار المكرونه الايطاليه في مصر,ما هي المكرونة الايطالية,مقادير المكرونة الايطالية,مطعم المكرونة الإيطالية,مقادير المكرونة الإيطالية,مكونات المكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية منيو,المكرونة الإيطالية للرجيم,المكرونة الإيطالية للرضع,المكرونة الايطالية لعبة مطعم,المكرونة الإيطالية كم سعرة حرارية,المكرونة الإيطالية كاملة,المكرونة الإيطالية كاليفورنيا,المكرونة الايطالية كيفية عمل,المكرونة الايطالية كيف اسوي,المكرونة الايطالية كيف تصنع,المكرونة الإيطالية قديمة,المكرونة الإيطالية قديما,المكرونه الايطاليه فوتشيني,المعكرونة الايطالية فتافيت,مكرونة إيطالية فوتشيني,مكرونة فوتشيني الايطاليه,مكرونة فوتشيني الايطاليه بالصور,انواع المكرونة الايطالية في مصر,المكرونة الإيطالية غزة,المكرونة الإيطالية غنية بالبروتين,مكرونة بالطريقة الايطالية,عجينة المكرونة الايطالية,عمل المكرونة الايطالية,عجينة المكرونة الإيطالية,عمل المكرونة الإيطالية,طريقة عمل المكرونة الاسباجتى الإيطالية,طريقة عمل المكرونة على الطريقة الإيطالية,طريقة عجينة المكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية ظرف,المكرونة الإيطالية ظروف,المكرونة الإيطالية ظرف طارق,طريقة المكرونه الايطاليه,طريقة المكرونه الايطاليه الحمراء,طريقه المكرونه الايطاليه البيضاء,طريقة المكرونه الايطاليه بالدجاج,طرق المكرونة الايطالية,طريقة المكرونه الايطاليه المحشيه,طريقة المكرونه الايطاليه بالجبنه,طهي المكرونة الايطالية,طبخ المكرونة الايطالية,طبق المكرونه الايطاليه,طريقة المكرونة الإيطالية,طريقة عمل صوص المكرونة الإيطالية,طريقة طبخ المكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية ضربة معلم,المكرونة الإيطالية ضرماء,المكرونة الإيطالية ضرما,صوص المكرونة الايطالية,صوص المكرونة الايطالية الابيض,صلصة المكرونة الايطالية العلالي,صوص المكرونة الإيطالية الأبيض,صلصة المكرونة الإيطالية,طريقة صنع المكرونة الإيطالية,شوربة المكرونه الايطاليه,شركات المكرونة الايطالية,مكرونة سباغيتي الايطالية,سلطة المكرونة الايطالية,سعر المكرونة الايطالية,سلطة المكرونه الايطاليه بالصور,سلطة المكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية زمان,المكرونة الإيطالية زي المطاعم,المكرونة الإيطالية زي المحلات,مكرونة ايطاليانو,مكرونة الايطالية رافيولي,المكرونة الإيطالية ذرة,المكرونة الإيطالية ذرة معلبة,المكرونة الإيطالية دجاج,المكرونة الإيطالية دايت,المكرونة الإيطالية دمشق,المكرونة الإيطالية ديما,المكرونة الإيطالية ديما حجاوي,منيو المكرونة الايطالية خميس مشيط,خلطة المكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية حليمة الفيلالي,المكرونة الإيطالية حلبية,المكرونة الايطالية جدة,المكرونة الإيطالية ثمن,المكرونة الإيطالية ثابتة,المكرونة الإيطالية ثلاجة,توابل المكرونة الايطالية,تحضير المكرونه الايطاليه,المكرونه الايطاليه بالصلصه الحمراء,المكرونه الايطاليه بالصلصه البيضاء,المكرونة الايطالية بالريحان,المكرونة الايطالية بالجبنة,المكرونه الايطاليه بالجبن,المكرونة الايطالية بالدجاج,المكرونة الايطالية بالصلصة,المكرونة الإيطالية بصلصة البيستو,المكرونه بالطريقه الايطاليه,المكرونة بالبشاميل الايطالية,طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصلصة,أنواع المكرونة الإيطالية بالصور,المكرونة الايطالية,المكرونه الايطاليه ابها,المكرونة الايطالية المذنب,اطباق المعكرونة الإيطالية,المكرونة الإيطالية 00,المكرونة الإيطالية 07,المكرونة الإيطالية 1kg,المكرونة الإيطالية 2022,المكرونة الإيطالية 2018,المكرونة الإيطالية 3d,المكرونة الإيطالية 4 شعلة,المكرونة الإيطالية 5 كيلو,المكرونة الإيطالية 5 دقائق,المكرونة الإيطالية 500 جرام,المكرونة الإيطالية 6 أكتوبر,المكرونة الإيطالية 7 كيلو,المكرونة الإيطالية 800 جرام
